2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Le poivre noir est plein de bizarreries - il rend les aliments plus savoureux, et si vous le sentez, assurez-vous d'éternuer. Cette plante est une liane dont les fruits sont séchés puis broyés.
Sa patrie est l'Inde, et l'endroit où il a été découvert pour la première fois est connu comme le pays du poivre. La plante atteint une quinzaine de mètres. La valeur du poivre noir est que le produit final est un fruit séché.
Les substances utiles du poivre noir sont concentrées dans les fruits de la plante - il y a des vitamines, des oligo-éléments, des huiles essentielles. Les premiers Européens à essayer cette épice furent émerveillés par ses propriétés: ce furent les guerriers d'Alexandre le Grand.
Ils ont attribué à propriétés miraculeuses du poivre noir, croyait en son pouvoir de guérison et assaisonnait tous les plats avec. La Grèce antique et la Rome antique étaient heureuses d'acheter du poivre noir d'Inde, et à un moment donné, il a atteint le prix de l'or. En Russie, le poivre noir était également utilisé en confiserie.
On sait qu'à l'exception le poivre noir existe blanc, rose et rouge. Cependant, seul le rouge n'a rien à voir avec la vigne à partir de laquelle le poivre noir est fabriqué, car le rouge est fabriqué à partir de poivrons rouges.
Tout couleurs de poivre restantes sont obtenus à partir de la plante Piperaceae. La couleur du produit final dépend principalement du degré de maturité du fruit.
Le poivre noir est un fruit non mûr qui est séché. Le rose est presque mûr et le poivre blanc est un fruit bien mûr, trempé dans l'eau, pelé et séché.
L'huile essentielle qui est contient du poivre noir, est la raison de sa forte odeur spécifique, et la substance azotée pipérine est le vecteur de son goût épicé.
DANS les fruits du poivre noir contient de la vitamine C, des sels minéraux, de la résine et de l'amidon. Il est difficile d'imaginer cuisiner sans utiliser de poivre noir.
C en utilisant du poivre noir vous pouvez réchauffer le système digestif, améliorer votre appétit, vous débarrasser des gaz en excès, améliorer la circulation sanguine.
Avec une pression intracrânienne accrue, il est utile de mâcher des grains de poivre, en combinaison avec des raisins secs, en crachant constamment tout de votre bouche, avec de la salive. Cela se fait pendant cinq minutes et conduit à l'élimination de l'excès d'humidité du corps et à une diminution de la pression. Cela se fait une fois par mois, une fois par jour.
Pour les rhumes et les maladies du système respiratoire, un mélange d'une cuillère à café de miel et d'une cuillère à soupe de poivre noir moulu est préparé. Une cuillère à café est consommée trois fois par jour.
Selon l'Ayurveda, le poivre noir réchauffe le sang, augmente le tonus général du corps. Depuis les temps anciens, il est connu que la propriété du poivre noir augmente la puissance masculine.
Pour ce faire, faites un mélange d'une tasse de lait, une demi-cuillère à café de poivre noir et une demi-cuillère à café de sucre. Après deux doses, il a déjà un effet.
Le poivre noir n'est pas autorisé pour les personnes souffrant de problèmes de vessie, de reins, d'anémie, de réactions allergiques graves, ainsi que d'ulcères de l'estomac et du duodénum.
Conseillé:
Le Poivre Noir Est Un Guérisseur Naturel Universel
Le poivre noir est ajouté à presque toutes les recettes lors de la préparation d'apéritifs, de plats principaux et de salades. Le poivre noir est une épice que nous utilisons dans notre alimentation quotidienne et beaucoup d'entre nous l'adorent, mais ne connaissent pas avec certitude ses bienfaits pour notre santé.
L'huile De Poivre Noir ! Pourquoi Est-ce Incroyablement Utile ?
Poivre noir - c'est l'épice la plus populaire et préférée au monde, qui donne à chaque plat une profondeur de goût et de piquant. Une pincée de poivre noir ajoutée à n'importe quel plat est le meilleur arôme nature. Il est apprécié depuis l'Antiquité.
Comment Conserver Le Poivre Noir Et Rouge
Une pincée de poivre noir ou rouge est posée sur la plupart des plats que nous préparons. Vous pouvez trouver du poivre moulu ou des haricots moulus, tandis que le poivron rouge peut être doux ou piquant. Les deux épices sont généralement stockées dans des sacs en papier ou dans des boîtes en verre.
Avantages Et Inconvénients Pour La Santé Du Poivre Noir
Le poivre noir est consommé par des millions de personnes dans le monde, et probablement peu d'entre eux soupçonnent ses incroyables bienfaits pour la santé. Il aide contre la toux, le rhume, facilite également la digestion, a un effet bénéfique sur les cheveux et la peau.
Le Poivre Noir Est-il Nocif ?
En cuisine, le poivre noir est largement utilisé sous toutes ses formes : en mélange, sous forme de grains et de poudre. Son odeur vive dure assez longtemps. Le poivre est particulièrement bon lorsqu'il est ajouté aux plats de viande et de poisson.