2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une pincée de poivre noir ou rouge est posée sur la plupart des plats que nous préparons. Vous pouvez trouver du poivre moulu ou des haricots moulus, tandis que le poivron rouge peut être doux ou piquant.
Les deux épices sont généralement stockées dans des sacs en papier ou dans des boîtes en verre. Assez souvent, cependant, de petits insectes et mouches commencent à se développer dans ces vaisseaux.
Ces méchants insectes non seulement rendent l'épice inutilisable, mais glissent également la plupart des réparations dans l'armoire.
Ces insectes « attaquent » généralement le poivron rouge doux. Vous pouvez vous en débarrasser en utilisant une gousse d'ail. Ajoutez une gousse d'ail non épluchée dans le pot à épices et le problème est résolu. Vous pouvez essayer de faire la même chose avec le pot de haricots, de riz et de lentilles.
L'odeur de l'ail ne permettra pas la propagation des mouches ou des insectes dans l'épice.
Vous pensez probablement que l'ail dégagera son arôme sur les produits, mais rassurez-vous, cela ne fera qu'aider à éloigner les insectes des pots d'épices.
Une autre façon de protéger le poivron rouge des mouches est de le mélanger avec une petite quantité de sel dans le récipient dans lequel vous le conservez - cela empêchera également toute nausée de traîner autour de l'épice.
Une fois que nous avons clarifié comment conserver le poivre rouge, voyons exactement comment conserver le poivre noir. Avec cette épice, nous pouvons choisir des grains ou moulus. On pense qu'il vaut mieux acheter des grains de poivre, que l'on broie à la machine juste avant de l'utiliser dans un plat.
De cette façon, l'arôme de l'épice sera beaucoup plus fort et, en plus, dans les paquets de poivre noir moulu, ajoutent parfois diverses impuretés.
Lorsque le poivre noir est en grains, il peut conserver son arôme beaucoup plus longtemps que le sol fini en paquets.
Vous pouvez l'utiliser dans une variété de plats, et il est impératif d'ajouter du poivre fraîchement moulu presque au fond de la casserole, afin de ne pas perdre ses qualités nutritionnelles et son arôme.
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