2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les amateurs de tentations sucrées ont une raison d'en profiter, car un nouveau produit est apparu sur le marché - Donut. L'étrange nom du gâteau est dû à son origine. C'est un produit hybride entre un croissant et un muffin.
Le beignet combine de manière unique les mérites des deux gâteaux dont il est fait. La pâte feuilletée riche est cuite sous la forme d'un petit gâteau, et à travers l'ouverture à son extrémité supérieure, le beignet est rempli de chocolat, de crème, de noix, de confiture ou de tout ce que vous aimez manger.
Le gâteau nouvellement créé a été présenté pour la première fois par la prestigieuse confiserie londonienne Foxroft and Ginger.
L'apparition du beignet s'est accompagnée d'un scandale, car peu après ses débuts, la confiserie Mr. Holmes Bakery de San Francisco a annoncé que l'idée de sa création et de la recette originale était la sienne.
La confiserie américaine a déclaré publiquement qu'elle produisait des beignets depuis longtemps. La boulangerie de M. Holmes a déclaré que de longues files d'attente d'au moins 50 personnes attendaient les beignets avec des garnitures différentes.
Des controverses similaires accompagnent la présentation d'autres bonbons hybrides, récemment apparus dans les vitrines des confiseries. La paternité de la Couronne - cake, un hybride entre un croissant et un donut.
Il peut également être trouvé sous le nom de dosan - de don et croissant. Il y a encore une controverse au sujet du droit d'auteur sur la recette de bruffin (un hybride entre la brioche kozunak française et un muffin), ainsi que sur celle du frisan - croissant frit.
La confiserie londonienne vend les irrésistibles pâtisseries à des prix d'environ 2,70 £ pièce. La chose curieuse dans ce cas est qu'en raison de la production limitée de beignets, il existe déjà un marché noir pour eux.
Une chose similaire s'est produite aux États-Unis lorsque la couronne, l'hybride de croissant et de don, a été introduite pour la première fois. Puis son prix sur le marché noir a atteint 80 dollars pièce.
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