2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'eau gazeuse est depuis longtemps une aide fidèle dans une variété de recettes pour des pâtisseries rapides et appétissantes. En plus de l'ingrédient de la tarte, la boisson peut être le personnage principal de certains gâteaux, que nous vous présenterons aujourd'hui.
1. Biscuits Lokumi
Produits nécessaires: 3 cuillères à café farine, délice turc, noix, 1 c. huile, 3 c. sucre, jus de citron, 250 ml un soda, 1 sachet de levure chimique, 2 vanilles, une pincée de sel, sucre glace
Mode de préparation: Mélanger la farine, l'huile, le jus de citron, l'eau gazeuse, le sucre, le vinyle, la levure chimique et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Coupez le délice turc en cubes. Déchirez un morceau de pâte, mettez 1-2 morceaux de loukoum et une noix au milieu et refermez-le en le formant en boule. Cuire les biscuits sur du papier sulfurisé. Pendant qu'ils sont encore chauds, roulez-les dans du sucre en poudre ou du sucre cristallisé. En option, dans des noix finement hachées.
2. Crêpes à l'eau gazeuse
Produits nécessaires: 300 ml d'eau gazeuse, 2 pcs. oeufs, 2 pincées de sucre, une pincée de sel, farine (à la densité requise)
Mode de préparation: Battre les œufs avec le sucre et le sel, ajouter l'eau gazeuse et la farine pour faire une pâte à crêpes. Prélevez le mélange avec une louche et faites frire les crêpes dans une poêle chauffée. Ils sont bons aussi bien sucrés avec de la confiture ou du chocolat liquide, que salés avec du fromage à la crème ou du fromage jaune.
3. Cupcake moelleux
Produits nécessaires: 6 pièces œufs, 2 c. sucre, 3/4 c. (150 ml) d'huile, 1 c. eau gazéifiée ou limonade, 3 c. farine, 1-2 sachets de levure chimique, 2 vanille
Mode de préparation: Les produits sont mélangés dans l'ordre indiqué, en battant en continu soit avec un mélangeur, soit avec un agitateur à fil. Le mélange obtenu est versé dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire à four moyen à 180 degrés pendant environ 30 à 40 minutes. Enfin, le gâteau peut être saupoudré de sucre en poudre, de chocolat liquide ou de bâtonnets confits.
4. Pain d'épices aux raisins secs
Produits nécessaires:300 g de miel, 200 ml un soda, 1 c. sucre, ½ c. huile, 1 c. raisins secs, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle, farine pour faire une pâte à biscuit légère et moelleuse
Mode de préparation: Dissoudre le miel dans l'eau. Ajouter le sucre, la cannelle, l'huile, le bicarbonate de soude, la farine et les raisins secs. Si la pâte n'est pas assez ferme, ajoutez de la farine. Abaisser en une croûte fine. Coupez-les en cercles avec un verre. Disposez-les dans un moule beurré et faites-les cuire dans un four préchauffé.
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