2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Presque chaque femme au foyer qui veut surprendre ses invités avec une délicieuse tarte, prend en compte le temps et le coût de sa préparation.
Habituellement, ces deux facteurs sont difficiles à combiner, mais si vous avez de l'eau gazeuse, vous pouvez facilement, rapidement et à moindre coût préparer un excellent tarte. Voici deux possibilités selon que vous préfériez préparer les croûtes vous-même ou utiliser des pâtes toutes faites:
Tarte aux croûtes prêtes
Produits nécessaires: 500 g de croûtes prêtes, 3/4 cuillère à café d'huile, 200 g de fromage, 4 œufs, 1 petite bouteille d'eau gazeuse, 1 vanille.
Préparation: Beurrez un petit moule et disposez-y les fonds de tarte. Cela se fait après que le rouleau avec les croûtes a été coupé transversalement en morceaux individuels d'environ 4 cm d'épaisseur, qui sont disposés transversalement avec la découpe dans le plat. Ils doivent être rapprochés.
Arroser de la moitié de l'huile et laisser cuire. Les œufs battus sont mélangés avec le fromage, l'huile restante et l'eau gazeuse et avec ce mélange, alors qu'il y a encore du bruit de la soude, les croûtes déjà durcies sont arrosées.
La tarte est laissée à cuire, puis saupoudrée de vanille. Il est servi avec du yaourt et peut être saupoudré de sucre en poudre si désiré.
Tarte nature aux croûtes artisanales
Produits nécessaires à la pâte: 1 kg de farine, 1 œuf, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 pincée de sel, 300-400 ml d'eau.
Produits nécessaires pour la garniture: 250 g de fromage, 3 œufs, 50 g de yaourt, 100 ml d'eau gazeuse.
Préparation: Mélanger tous les produits de pâte (sans l'œuf) et pétrir la pâte à partir d'eux, qui doit être lisse, mais avec des bulles et des pores. Il est coupé en petits morceaux à partir desquels former des boules.
Graisser chaque boule avec un peu d'huile et laisser reposer pendant 30 minutes, en la recouvrant d'une serviette ou d'un papier d'aluminium. Une fois le temps requis écoulé, les boules sont déroulées et laissées à sécher légèrement.
Disposer consécutivement dans un plateau assez grand, qui est pré-graissé avec de l'huile. Tous les produits de farce sont également mélangés, en battant les œufs et en râpant le fromage. Chaque croûte est aspergée d'huile et de farce.
La garniture peut être placée en 1, 2 ou 3 feuilles. Cependant, chaque feuille doit être graissée avec de l'huile. La tarte ainsi préparée est saupoudrée de beurre et d'œuf battu et cuite dans un four préchauffé à 220 degrés.
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