2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
On sait que notre état de santé est fortement influencé par taux de sucre dans le sang. Des niveaux élevés sont dangereux pour notre santé au point de mettre la vie en danger, car ils entraînent le diabète, des problèmes cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux et d'autres problèmes graves.
La glycémie est particulièrement importante en termes de risque de développer un diabète. Le diabète préexistant nécessite une médication stricte, mais les conditions prédiabétiques peuvent être gérées avec une alimentation équilibrée.
Il existe un moyen pratique de choisir des produits sûrs et utiles. C'est ce qu'on appelle l'index glycémique. C'est une échelle avec des nombres de 0 à 100. Elle détermine à quelle vitesse et dans quelle mesure la glycémie peut augmenter. Les aliments qui ont un index glycémique élevé sont dangereux, et ceux qui ont un index glycémique bas conviennent à toute personne ayant des problèmes de cette nature.
Nous allons énumérer certains des aliments qui ont un effet bénéfique sur la glycémie. Voir ce que c'est la relation entre la nutrition et la glycémie.
Aliments à faible indice glycémique adaptés à la régulation de la glycémie:
1. Poisson contenant des acides gras oméga-3
Le poisson contient des protéines, et ils aident le corps à récupérer, à saturer le corps et non affecter la glycémie. La présence d'acides gras oméga-3 dans le poisson en fait un bon choix pour les diabétiques. Le saumon, le thon, la truite ou le maquereau sont des choix sans danger pour la santé.
2. Avocat
Ce fruit contient des acides gras insaturés, qui empêchent le développement du diabète de type 2. Le fruit régule la tension artérielle et sature mieux que les autres fruits. Son index glycémique est bas.
3. Ail
Le légume le plus utile pour la santé est sans aucun doute l'ail, pas accidentellement appelé l'épice de la vie. La substance allicine qu'il contient abaisse le taux de sucre dans le sang.
4. Cerises
Bien que ces fruits contiennent du sucre et augmentent les niveaux de glucose, ils ont un faible indice et peuvent être consommés même par les diabétiques. L'anthocyanine qu'ils contiennent protège contre le diabète et l'obésité.
5. Amandes et autres noix
Différentes noix n'ont pas le même index glycémique. On pense que la plupart d'entre eux sont faibles, ce qui les rend adaptés à la nourriture lorsque vous devez limiter les sucreries dans l'alimentation. Les amandes sont le meilleur choix parmi les noix car réguler les niveaux de sucre et avoir un bon index glycémique.
Pour réussir à réguler le taux de sucre, il est nécessaire de consommer des aliments jusqu'au numéro 55 sur l'échelle de l'index glycémique.
Un autre détail important ne doit pas être oublié - les glucides sont notre source d'énergie, ils ne doivent donc pas être complètement éliminés de l'alimentation. Ils ne doivent être consommés qu'à bon escient.
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