2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
En cas d'allergie aux œufs, le système immunitaire accepte la protéine comme une substance nocive, à la suite de laquelle le corps forme une réaction protectrice. Divers anticorps et substances, telles que l'histamine, sont produits.
Les allergies des enfants aux œufs peuvent créer beaucoup de difficultés. Malheureusement, les substances libérées par le système immunitaire ne protègent pas le corps.
Au contraire, ils créent des problèmes respiratoires, digestifs et cutanés. Les symptômes comprennent des nausées, des maux de tête, des maux d'estomac, des éruptions cutanées et une respiration sifflante.
Pour la première fois, une allergie aux œufs peut se développer pendant la petite enfance ou la petite enfance.
Cette allergie est assez courante. La réaction dure au moins une journée. Une réaction allergique peut être jugée par:
Apparition d'éruptions cutanées rouges inégales, démangeaisons cutanées, gonflement et rougeur de la bouche, eczéma.
Nausées et diarrhées, vomissements et maux d'estomac.
Apparition de nez qui coule, paupières rouges, yeux larmoyants, éternuements.
En cas d'allergie, il existe une possibilité de développer une anaphylaxie. C'est une condition dangereuse qui se caractérise par une rougeur rapide, des démangeaisons, un gonflement.
Les parents peuvent reconnaître cette situation s'ils voient un gonflement de la bouche. La réaction se développe rapidement et conduit à un état de choc.
Une fois qu'un enfant est allergique aux œufs, les œufs doivent être arrêtés. Cependant, ce n'est pas si facile, car de nombreux aliments contiennent des produits à base d'œufs. Lorsque les parents consultent un spécialiste, il doit lister tous les produits à éviter.
En cas de réactions aiguës aux œufs, le médecin peut conseiller aux parents de l'enfant de toujours avoir de l'épinéphrine à portée de main. Il empêcherait un accident jusqu'à l'arrivée d'une équipe médicale.
Un autre remède de ce type est la préparation antihistaminique - elle soulage les symptômes d'allergie.
Voir des façons de remplacer l'œuf dans les recettes:
1 cuillère à café bicarbonate de soude, 1 cuillère à soupe. le vinaigre;
1 cuillère à soupe. levure, dissoute dans ¼ c. l'eau;
1 sachet de gélatine et 2 c. l'eau;
1 ½ cuillère à soupe. eau, 1 ½ cuillère à soupe. huile, 1 c. bicarbonate de soude.
Chacune de ces combinaisons peut remplacer un œuf dans une recette, mais ne peut pas remplacer plus de trois œufs.
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