2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le genévrier est appelé la datte chinoise, connue dans le monde depuis plus de 5 000 ans, mais commence seulement maintenant à gagner en popularité en Bulgarie. De telles plantations sont de plus en plus courantes en Inde, au Pakistan, aux États-Unis, en Espagne, en Italie, en France, au Portugal et ailleurs. L'intérêt pour les dattes chinoises est extrêmement élevé, car les fruits peuvent être utilisés crus et transformés en purées, compotes, confitures, marinades ou confits.
Le jujube transformé est largement utilisé dans les industries pharmaceutique, de la confiserie et de la parfumerie. Dans notre pays, la plante est très facile à cultiver, il n'y a aucun cas où elle peut être attaquée par des maladies ou des ravageurs.
La datte chinoise est également préférée en raison de ses propriétés extrêmement utiles. Les fruits frais contiennent de nombreux ingrédients précieux tels que des sucres, des acides organiques, des protéines et plus encore. Le genévrier contient une grande quantité de cobalt, d'iode, de fer et surtout de vitamine C. Ses fleurs sont également très miellées et fournissent le pâturage aux abeilles pour les mois de fin d'été (la floraison est en juin-juillet), lorsque la masse des plantes à fleurs a longtemps fleuri..
Dans le passé, le jujube a été utilisé pour traiter les rhumes, les maladies du foie, les maladies rénales, les maladies cardiaques, les maladies du système digestif, l'hypertension artérielle et la régulation du cholestérol. Toutes les parties de la datte chinoise ont des propriétés curatives - ainsi que l'écorce, les feuilles, les racines et les fruits.
L'automne est le meilleur moment si vous voulez planter un jeune arbre de genévrier dans votre jardin. Ceux-ci peuvent déjà être trouvés sur notre marché. Si vous avez déjà goûté aux fruits de cette plante, vous pouvez également la faire pousser à partir de la pierre.
Les dattiers chinois sont très productifs. Ils commencent à porter leurs fruits dès la deuxième ou la troisième année de plantation. La plante peut pousser comme un arbuste si les pousses cultivées ne sont pas taillées.
Le genévrier est aussi appelé « arbre de fer » car son bois est très dur. Son système racinaire est assez puissant - ses racines peuvent atteindre une profondeur de 3 mètres et une largeur allant jusqu'à 7 mètres de diamètre. Par conséquent, la plante n'est pas capricieuse et peut pousser dans les climats subtropicaux et continentaux tempérés. Il résiste au froid - jusqu'à moins 30 degrés Celsius, ce qui donne une chance à la datte chinoise de pousser librement sous nos latitudes.
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