2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Les avocats remontent à l'époque aztèque. Les conquérants espagnols l'ont nommé abagado d'après le nom que lui ont donné les Aztèques - huile de l'arbre. Aujourd'hui encore, ce fruit gras et tendre est très apprécié dans le monde entier.
Nous pouvons dire sans risque que l'avocat est un fruit qui a le goût d'un légume et ressemble à une noix en termes de nutrition. Mais ne laissez pas cela vous embrouiller - c'est un excellent ingrédient dans les plats salés et sucrés.
L'un des apéritifs les plus populaires et les plus appétissants à l'avocat est sans aucun doute le guacamole. La partie molle de 2 fruits est écrasée à la fourchette et arrosée de jus de citron vert. À la purée obtenue, ajoutez 1 tomate finement hachée, 2 gousses d'ail, 2 oignons verts et un peu de persil.
Outre son goût exceptionnel, l'avocat est très apprécié pour ses bienfaits sur le corps humain. En fait, ce fruit exotique, qui gagne en popularité dans notre pays, est considéré comme l'un des aliments les plus sains de la planète, car il contient plus de 25 nutriments essentiels, dont les vitamines A, B, C, E et K, le miel, le fer, phosphore, magnésium et potassium.
La consommation régulière d'avocats peut vous protéger du diabète, des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques et des maladies coronariennes, car elle nettoie les plaques formées en raison de l'hypercholestérolémie. L'acide oléique est également très efficace pour prévenir le cancer du sein.
Les avocats sont riches en acide folique. Moitié avocat fournit environ 23 % de la dose quotidienne recommandée d'acide folique. La teneur élevée en acide folique des avocats est essentielle pour prévenir les malformations congénitales telles que les malformations du tube neural et le spina bifida. Vous avez probablement déjà deviné que les femmes enceintes bénéficieront grandement si elles incluent des avocats dans leur menu au moins quelques fois par semaine.
Enfin, le fruit vert a un effet bénéfique sur la peau. L'huile d'avocat est ajoutée à de nombreux produits cosmétiques en raison de sa capacité à nourrir et à donner de l'éclat à la peau. Il aide également dans le traitement du psoriasis, une maladie de la peau qui provoque des rougeurs et des irritations de la peau.
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