2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il est important de préparer les bruschettas juste avant de servir, sinon les tranches de pain vont se ramollir et le but est de les rendre croustillantes. Vous pouvez préparer des bruschettas avec tous les produits - sucrés et salés. Nous vous proposons quatre recettes, et vos produits préférés peuvent y être ajoutés.
Bruschetta aux fraises
Produits nécessaires: baguette ou pain complet, fraises, beurre, miel, fromage frais
Mode de préparation: Mettez un morceau de beurre dans une casserole et après qu'il chauffe, ajoutez les fraises coupées en deux (côté coupé vers le bas). Au bout de deux minutes, retirez la casserole du feu et ajoutez le miel. Faites cuire les tranches de pain sur une poêle à griller, puis tartinez de fromage à la crème, peut-être de ricotta. Verser la sauce au miel dessus et ajouter les morceaux de fraises.
La prochaine suggestion pour de délicieuses bruschettas est avec l'arôme de noix - vous avez besoin de noix grillées, de ricotta et d'un peu de parmesan râpé. Mettez tous les produits dans un mixeur, ajoutez quelques gouttes de jus de citron.
Battez le tout au mixeur puis étalez les tranches précuites et huilées. Saupoudrer de basilic sur le dessus et servir aux invités.
Notre prochaine offre est avec du jambon et de la mozzarella, et voici les produits nécessaires:
Délicieuses bruschettas à la mozzarella
Produits nécessaires: baguette ou pain, ail, mozzarella, jambon, huile d'olive, basilic
Méthode de préparation: Enfournez les tranches de pain, puis, pendant qu'elles sont encore chaudes, badigeonnez-les d'une gousse d'ail puis badigeonnez d'huile d'olive. Disposer de la mozzarella et un morceau de jambon dessus, puis ajouter une feuille de basilic frais.
Les bruschettas aux tomates roses deviennent très savoureuses - coupez les tomates en petits morceaux sans la partie aqueuse, puis assaisonnez-les avec un peu de sel, du persil haché.
Coupez l'aubergine en cubes, salez-la et laissez-la égoutter pendant une demi-heure. Ajoutez ensuite du poivre noir aux aubergines et faites-les frire pendant une ou deux minutes.
Enfournez les tranches de pain, tartinez à nouveau d'ail et d'huile d'olive, puis mettez les cubes d'aubergine, ajoutez les tomates et le persil. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé et cuire au four. Vous pouvez également servir sans fromage jaune.
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