2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une alimentation saine est importante pour prévenir les maladies non transmissibles. Malheureusement, acheter des aliments sains est souvent considéré comme un luxe, car les produits frais, les fruits riches en antioxydants, les aliments qui sont des sources de protéines de qualité, comme le bœuf maigre et les fruits de mer, peuvent coûter cher.
Il existe un mythe selon lequel les fruits et légumes sont conservé par mise en conserve et congélation, ne sont pas aussi sains que les produits biologiques frais.
Beaucoup de gens ne connaissent pas les produits frais exceptionnels achetés sur les marchés bio et les supermarchés de qualité. Les viandes transformées moins chères et les sources d'amidon raffiné sont souvent plus abordables et utilisées en plus de nourrir toute la famille avec un petit budget.
Mais produits en conserve ou surgelés peut faire partie d'une alimentation saine, selon des études. Une analyse réalisée par des chercheurs de la Michigan State University a récemment montré que les fruits et légumes en conserve et surgelés sont tout aussi nutritifs et sains que les fruits frais. Ces résultats sont publiés dans l'American Journal of Lifestyle Medicine.
En fait, cette étude a révélé que les niveaux de vitamines B, de vitamine E et de caroténoïdes augmentent dans les tomates en conserve. Comme pour les haricots et les légumineuses en conserve, la fibre devient plus soluble pendant le processus de mise en conserve que les haricots frais.
Les produits en conserve et surgelés peuvent être conservés beaucoup plus longtemps que les produits frais, ce qui élimine le gaspillage de nourriture et d'argent. Le prix des fruits et légumes hors saison fluctuera tout au long de l'année jusqu'à ce que le prix des des produits congelés restera globalement stable. Vous pouvez également acheter en vrac et stocker ces produits, qui peuvent être moins chers à long terme.
Choisis sagement
Les gens doivent inclure une grande variété de légumes, y compris des légumes rouges et oranges, des légumineuses et des légumes féculents dans leur alimentation pour obtenir l'ensemble optimal de nutriments. Assurez-vous d'acheter différents groupes de ces légumes. Un paquet de légumes mélangés peut contenir des haricots verts, des carottes, du brocoli et du chou-fleur, qui sont une grande variété de légumes à inclure dans votre alimentation.
Pour ce qui est de fruits et légumes en conserve, vous devez penser un peu plus stratégiquement - car certaines variétés sont mélangées avec des sirops et des sauces riches en sucre et en sodium.
L'essentiel est qu'il s'agit souvent d'une option plus économique.
Voici quelques conseils pour une alimentation saine et économique:
- Rincer les fruits, légumes et légumineuses en conserve pour réduire la teneur en sucre et en sel;
- Méfiez-vous des variétés à faible teneur en sodium ou à faible teneur en sel si vous pouvez vous le permettre;
- Utiliser des tomates en conserve comme base pour les sauces;
- Remplacer les desserts féculents et sucrés par des cocktails de fruits en conserve (presser et rincer pour éliminer le sirop de sucre, ou acheter une variété sans sucre ajouté). Servir avec du yogourt faible en gras;
- Les pêches et les ananas en conserve, servis avec du fromage cottage, sont délicieux et offrent des fibres, des vitamines et des protéines.
Conseillé:
Les Français Sont Les Meilleurs Malgré Les Fromages Hypercaloriques
Bien qu'ils mangent quotidiennement des fromages riches en calories, les Français sont à juste titre considérés comme l'une des meilleures créatures au monde. Le niveau d'obésité n'y est que de six pour cent. De ce fait, la durée moyenne en France est de quatre-vingt-un ans.
Les Aliments Surgelés Sont-ils Sains Ou Non ?
Quand nous parlons de savoir si nourriture surgelée sont utiles ou nocifs pour notre santé, il est important de savoir qu'il est extrêmement important que la technologie de congélation soit suivie correctement. Si les produits sont congelés à -18 à -36 degrés Celsius puis conservés à -12 à -18 degrés, certains micro-organismes seront effectivement détruits, mais certains, comme les staphylocoques et la typhoïde, continueront à mener une vie cachée et après décongélation
Les Aliments Surgelés Sont Vraiment Bons
La prochaine fois que vous ferez vos courses, vous n'éviterez peut-être pas les aliments surgelés. Beaucoup de gens n'achètent pas de fruits et légumes surgelés car ils pensent qu'ils n'ont aucune valeur nutritionnelle par rapport aux produits frais.
Quels Sont Les 5 Meilleurs Produits Bons Pour Le Cœur ?
Dans notre vie quotidienne bien remplie, nous devons prêter attention non seulement à la nourriture spirituelle du centre de nos émotions - le cœur, mais aussi aux produits utiles adaptés au bon fonctionnement de notre muscle cardiaque. Nous savons tous qu'une bonne nutrition est un élément essentiel d'un mode de vie sain, qui se traduit par l'harmonie et la tranquillité d'esprit.
Les Aliments Surgelés Sont Plus Utiles Que Les Fast-foods
Lorsque nous n'avons pas de produits frais sous la main et que nous ne voulons pas aller au marché, nous avons généralement deux options - soit commander de la nourriture dans les chaînes de restauration rapide, soit utiliser la nourriture congelée dans notre congélateur, ce qui prendra du temps.
