2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pommes de terre sont probablement l'un des légumes les plus utilisés à des fins culinaires. Qu'ils soient en plat principal ou en accompagnement, qu'ils participent à la confection de soupes, de salades ou encore de desserts, ils sont toujours présents à notre table.
Dans ce cas nous vous proposerons 3 rapide idées de déjeuner avec des pommes de terre, en gardant à l'esprit que pour que tout se passe très rapidement, vous devez d'abord soumettre les pommes de terre à un traitement thermique au micro-ondes.
Cela se fait en les lavant et en les épluchant et en les laissant entiers ou coupés pendant environ 7 à 8 minutes dans une boîte en plastique avec un couvercle adapté à ce type de four. Cela les ramollira très rapidement, après quoi vous pourrez les faire mijoter ou même les cuire au four. Si les pommes de terre sont fraîches, vous ne pouvez même pas les éplucher.
Cassolette de pommes de terre au jambon et parmesan
Produits nécessaires: 5-6 pommes de terre, 5 tranches de jambon, 200 g de paremsan râpé, 1 gousse d'ail, sel et poivre au goût, quelques brins de thym frais et origan
Mode de préparation: Passer les pommes de terre au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Couper en tranches et le jambon en cubes. Mélanger avec la gousse d'ail finement hachée dans une poêle graissée et assaisonner de sel et de poivre, et saupoudrer de tiges de thym et d'origan. Le plat est cuit dans un four préchauffé et lorsqu'il est prêt, saupoudrez de parmesan.
Casserole maigre avec pommes de terre, cornichons et yaourt
Produits nécessaires: 5-6 pommes de terre, quelques cornichons, 1 tasse de yaourt, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de farine, sel et poivre au goût
Mode de préparation: Les pommes de terre sont passées au micro-ondes, puis tranchées avec les cornichons et disposées dans une poêle graissée. Saler et poivrer et verser sur le mélange d'œufs battus, de yaourt et de farine. Tout cela est cuit dans un four préchauffé jusqu'à cuisson complète.
Pommes de terre sautées aux champignons, ail et aneth
Produits nécessaires: 5-6 pommes de terre, 200 g de champignons, 2 gousses d'ail, sel et poivre au goût, huile de cuisson, quelques brins d'aneth frais
Mode de préparation: Pendant que les pommes de terre subissent un traitement thermique au micro-ondes, vous pouvez couper les champignons, mais en plus gros. Les champignons, les pommes de terre déjà ramollies et tranchées ainsi que les gousses d'ail non pelées sont cuits dans de la graisse, assaisonnés de sel et de poivre et lorsqu'ils sont prêts, saupoudrés d'aneth finement haché.
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