2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le diabète est dû à des troubles du métabolisme des glucides, leur combustion dans l'organisme est incomplète, ne peut être pleinement utilisée par les cellules de l'organisme et leur quantité dans le sang augmente. Dans les formes plus sévères de diabète, le métabolisme des graisses et des protéines est également perturbé.
Le régime alimentaire des patients atteints de cette maladie doit être complet et varié. Il doit répondre à tous les besoins vitaux de l'organisme. Une alimentation bien préparée permet une bonne estime de soi, maintient les performances et un poids corporel normal. L'âge, le sexe, le climat, la profession et surtout le degré de la maladie et la présence de complications sont importants pour la bonne composition de l'alimentation.
Le diabétique doit suivre les règles alimentaires suivantes:
1. Mangez régulièrement à certaines heures. La nourriture doit être variée et non significativement différente de celle des autres membres de la famille;
2. Évitez l'utilisation de glucides concentrés et facilement digestibles tels que le sucre, le miel, la confiture, les confitures, les marmelades, les sirops, les fruits secs et sucrés, le riz, l'amidon et autres. Vous pouvez utiliser un édulcorant pour sucrer les desserts et le thé;
3. Le lait et les produits laitiers comme principal aliment;
4. La viande et le poisson des espèces maigres sont bons à ne pas consommer plus de 250 g par jour;
5. Les œufs sont également un aliment indispensable pour le diabétique;
6. Limitez les légumineuses et les pommes de terre. Lorsqu'elle est utilisée; le pain doit être réduit;
7. Évitez l'utilisation de non-pâtes et de riz. Il est recommandé de manger du seigle ou du pain de type;
8. Limitez la quantité de matières grasses, en privilégiant les graisses végétales et le beurre.
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