2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il y en a d'innombrables dans le monde délicieux plats maigres au four, que nous pourrions vous énumérer, mais pour cela nous devrons rassembler toutes les recettes dans un livre entier et en plusieurs volumes, pas dans un seul article.
Ici, nous ne pouvons même pas nous permettre de vous proposer des recettes spécifiques, que vous pouvez à leur tour trouver en abondance sur notre site. Nous allons juste partager avec vous 3 idées de plats maigres au fourqui ne sont pas difficiles à préparer, mais qui sont vraiment très savoureuses.
Aubergine-éventail
L'éventail d'aubergines n'est probablement pas seulement l'un de ses plus exquis repas maigres spectaculairesauquel on puisse penser, mais aussi l'un des plus faciles et des plus délicieux. Il est important de laisser égoutter les aubergines pendant environ 1 heure, et gardez à l'esprit que dans une plaque de four standard, vous ne récolteriez pas plus de 3 aubergines. Cette quantité s'applique aux aubergines de taille moyenne, vous pouvez donc bien les "étaler" en forme d'éventail et les cuire uniformément.
Quiche aux légumes verts
Un tel plat est définitivement exquis et pas particulièrement difficile à préparer. Cependant, il est important d'avoir une forme de quiche. Pour vous être utile, nous vous rappelons que de tels formulaires sont vendus même dans les magasins levche, mais gardez à l'esprit que la plupart d'entre eux sont jetables.
Nous ne vous rappellerons pas que la plupart des recettes de pâte nécessitent des produits tels que la farine, l'eau et le sel, mais nous vous rappellerons qu'elle se laisse au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Vous pouvez improviser sur la garniture en fonction de la saison et des greens qu'elle propose.
Au printemps, vous pouvez faire mijoter des oignons et des carottes avec du dock, de l'oseille, des épinards et d'autres légumes de saison, que vous pouvez simplement remplacer en hiver par plus de poireaux. Après les avoir mijotés, ajoutez-y un peu de crème végétale à cuisson pour que leur goût ne soit pas trop envahissant et vous aurez une bonne farce pour la slush.
Une fois que vous avez étalé la pâte dans la forme, versez simplement la garniture et faites cuire le tout dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50-60 minutes.
Ratatouille
La ratatouille, le chef-d'œuvre culinaire de Nice, en France, est l'un des plus délicieux plats maigres préparés au four. Selon la recette originale, il se compose d'aubergines, de courgettes, de tomates, d'oignons et d'ail, mais il y a toujours de la place pour l'improvisation. Mentionner de tels produits est bon pour garder à l'esprit qu'il est bon qu'ils soient de saison - une règle de base des Français, célèbres pour leur cuisine.
Après que l'oignon, l'ail et les épices soient rapidement frits dans l'huile d'olive, versez-les sur les tranches prédécoupées restantes et soigneusement disposés dans une plaque à pâtisserie. Tout est cuit dans un four préchauffé à 200 degrés. Et comme disent les Français - Bon Appétit !
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