2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
la veille de Noël est l'une des fêtes chrétiennes les plus brillantes. Avec elle, le monde religieux célèbre la naissance de Jésus-Christ.
Dans certaines parties de notre pays la veille de Noël s'appelle Petit Noël, Vêpres, Ne pas manger et Dîner d'encens. Les vacances sont dédiées à la famille, à la maison et au foyer.
La tradition veut qu'avant de convoquer le dîner de fête, le propriétaire de la maison allume la plus grosse souche dans le foyer. Il s'appelle un sapin de Noël et doit être un poirier, un chêne ou un hêtre. Lorsqu'il le met dans la cheminée, le propriétaire appelle Autant d'étincelles, autant de poussins, d'épis, de veaux, d'enfants dans cette maison !
Dans certaines régions, il existe une tradition de creuser un trou dans l'arbre de Noël. Du vin rouge, de l'encens et de l'huile d'olive y sont versés pour la bénédiction. Peu de temps avant de le mettre au feu, scellez-le avec de la cire d'abeille. De cette façon, on pense que la veille de Noël est sanctifiée et ointe et peut maintenant être sacrifiée aux divinités.
La veille de Noël à table il doit y avoir un nombre impair de repas maigres - 7, 9 ou 12. Le sarma maigre, les poivrons farcis et la compote de fruits secs sont obligatoires. La table est disposée sur de la paille au sol dans l'angle sud-est de la pièce sous l'iconostase. Dans certaines parties, une petite tarte avec une pièce cachée est préparée. Celui qui tombe sera heureux toute l'année. Un noyer est placé aux quatre coins de la pièce.
Avant que le dîner ne commence, l'homme le plus âgé de la maison fume. L'encens chasse les démons avides de la table. Il est utilisé pour fumer toutes les autres pièces de la maison.
Le premier à rompre le pain de fête, souvent appelé Bogovitsa. Cela en fait à nouveau le propriétaire et l'aîné de la famille. La première pièce est placée sous l'icône de la Sainte Mère de Dieu. De la pâte pour le gâteau sont cuits de petits biscuits - des gâteaux, qui sont donnés aux chanteurs le lendemain.
Photo: Maria Simova
Pendant le dîner, tout le monde devrait essayer tous les plats pour passer une bonne année. La table le soir de Noël il ne se lève pas toute la nuit pour que la chance ne s'échappe pas. A minuit exactement, le Christ est né. Viennent ensuite les chanteurs.
A minuit, le soi-disant jours sales ou jours païens. Ils sont douze - de Noël au Jour de la Jordanie. A travers eux, la frontière entre la terre et le ciel disparaît. Les esprits des morts entrent dans le monde des vivants, et l'on craint que l'un d'eux n'aime un membre de la famille et l'emporte avec lui.
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Quoi Mettre Sur La Table Pour Le Réveillon De Noël
La veille de Noël, la table doit être somptueuse et festive. En même temps avec sa splendeur, cependant, la veille de Noël, nous ne pouvons mettre sur la table que des plats maigres. Le nombre de plats doit être de sept, neuf ou onze. De nos jours, rares sont les foyers où toutes les traditions sont strictement observées.
Préparer La Table Pour Le Réveillon De Noël
Tard ce soir, toute la famille se réunira autour de la table pour fêter Noël. La table du réveillon doit être solennelle. La chose la plus importante est que ses plats sont un nombre impair - cinq, sept, neuf. Ils doivent être maigres. Le plus souvent pour la table les hôtes de la maison préparent des haricots bouillis farcis de riz ou de haricots poivrons, sarma de vigne ou de chou, blé bouilli, potiron, oshav, ail, miel, noix, blé, fruits, pain rituel, tarte, zelnik.
Table Plus Chère Pour Le Réveillon De Noël Cette Année
Cette année, la table traditionnelle du réveillon nous coûtera plus cher que d'habitude. Avec les prix les plus élevés sont les fruits secs et les noix, montre une inspection de tous les jours. La hausse des prix autour des plus grands jours fériés du calendrier est traditionnelle pour nos marchés, mais cette année les plus touchés sont les produits qui devraient être sur notre table pour le 24 décembre.
Oshav Pour Le Réveillon De Noël
Oshawat fait partie de la table traditionnelle bulgare pour le réveillon de Noël. Le 24 décembre, il est obligatoire de ne manger que des repas maigres, et c'est le dernier jour où la viande et les produits laitiers sont interdits. Traditionnellement, les plats doivent être un nombre impair, et l'un d'eux doit être oshava.
Voici Combien Nous Coûtera Un Dîner Traditionnel Du Réveillon De Noël
La table maigre, qui est traditionnellement servie, coûtera environ 40 leva la veille de Noël . Il en est de même du montant que les retraités ont reçu en prime pour les vacances de Noël. Pour Noël, cependant, nous aurons besoin d'au moins 100 levs pour un dîner pour une famille de 4 personnes, et le montant comprend du porc, du riz, des pommes de terre, du chou, de l'alcool, des produits à tarte, du pain, des fruits et des légumes.
