2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tard ce soir, toute la famille se réunira autour de la table pour fêter Noël. La table du réveillon doit être solennelle.
La chose la plus importante est que ses plats sont un nombre impair - cinq, sept, neuf. Ils doivent être maigres. Le plus souvent pour la table les hôtes de la maison préparent des haricots bouillis farcis de riz ou de haricots poivrons, sarma de vigne ou de chou, blé bouilli, potiron, oshav, ail, miel, noix, blé, fruits, pain rituel, tarte, zelnik.
Dans différentes parties du pays, le gâteau de la chance est parfait pour la table de Noël ou pour le nouvel an. Une pièce de monnaie y est cachée et celui qui tombe amoureux d'elle aura l'argent dedans pour toute l'année prochaine.
Avant de s'endormir, les filles mettent un morceau de pain rituel sous leur oreiller pour les faire rêver au garçon qu'elles vont épouser. De la pâte du gâteau sont cuits de petits gâteaux - des gâteaux.
Ils sont conçus pour les chanteurs qui viendront frapper à Noël pour bénir la famille.
Selon une vieille coutume bulgare, la famille devrait se réunir non pas autour d'une table, mais sur de la paille, posée directement sur le sol. A l'heure du dîner, l'homme le plus âgé encens la table, la maison, la cave, la grange, les écuries, les granges trois fois.
Alors lui et sa femme soulèvent la plus grosse miche de pain au plafond et disent: « Si haut est le blé ! Ils le brisent en plaçant une moitié devant l'icône de la Mère de Dieu et en divisant l'autre moitié entre tous les membres de la famille.
La paille du sol est conservée et placée sous les arbres fruitiers ou dans les jardins et les champs pour donner naissance à plus et avoir une récolte riche. Un sac de blé déchiqueté est placé sur la paille, et un tissu tissé est étalé sur le dessus.
Tout le monde devrait essayer tous les plats sur la table pour traverser l'année. Après le dîner, tout le monde se lève en même temps et la table ne se lève que le matin. Ceci est fait pour que les parents décédés, qui rendent visite à leurs frères vivants la veille de Noël avant Noël, aient quelque chose à manger.
Il existe un autre rite ancien, qui, cependant, n'est plus observé. Nos ancêtres ont mis du sable sur la table la veille de Noël pour protéger la maison des forces du mal.
De plus, c'est un symbole de naissance, d'existence humaine. Dans certaines régions, ils mettent de l'engrais - en plus de la fertilité, cela protège également contre la mort dans la famille. Le sel fonctionne aussi.
On pense qu'à mesure que la veille de Noël passe, la vie continuera toute l'année. C'est pourquoi toute la famille participe à l'accomplissement des rituels et à la préparation de la table de fête. Ce soir symbolise à la fois la générosité de notre terre et l'éternel espoir de fertilité et de progrès.
Conseillé:
Quoi Mettre Sur La Table Pour Le Réveillon De Noël
La veille de Noël, la table doit être somptueuse et festive. En même temps avec sa splendeur, cependant, la veille de Noël, nous ne pouvons mettre sur la table que des plats maigres. Le nombre de plats doit être de sept, neuf ou onze. De nos jours, rares sont les foyers où toutes les traditions sont strictement observées.
Table Plus Chère Pour Le Réveillon De Noël Cette Année
Cette année, la table traditionnelle du réveillon nous coûtera plus cher que d'habitude. Avec les prix les plus élevés sont les fruits secs et les noix, montre une inspection de tous les jours. La hausse des prix autour des plus grands jours fériés du calendrier est traditionnelle pour nos marchés, mais cette année les plus touchés sont les produits qui devraient être sur notre table pour le 24 décembre.
Oshav Pour Le Réveillon De Noël
Oshawat fait partie de la table traditionnelle bulgare pour le réveillon de Noël. Le 24 décembre, il est obligatoire de ne manger que des repas maigres, et c'est le dernier jour où la viande et les produits laitiers sont interdits. Traditionnellement, les plats doivent être un nombre impair, et l'un d'eux doit être oshava.
Comment Organiser La Table Pour Le Réveillon De Noël
Les préparatifs des vacances de Noël commencent début décembre, surtout s'il y a de jeunes enfants à la maison. Pour eux, les vacances sont extrêmement excitantes. Les vacances de Noël sont spéciales - elles apportent une ambiance et une charge spéciales.
Exemple De Menu Pour Le Réveillon De Noël
Pour Repas du réveillon de Noël ils doivent être un nombre impair et doivent être maigres. Il est obligatoire d'avoir sur la table un gâteau de fortune, du blé bouilli, des poivrons farcis aux haricots, du sarma maigre et de l'oshav. Les autres repas maigres sont facultatifs.
