2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Gingembre et cannelle sont des épices exotiques qui sont utilisées dans la cuisine de toutes les régions du monde. Ils donnent un goût incroyable aux aliments.
En dehors de leur utilisation, il n'est pas moins important de les utiliser comme herbes aux propriétés curatives, en particulier contre les rhumes pendant les mois froids d'hiver. Prises séparément, les deux épices ont de fortes propriétés antivirales et antibactériennes et peuvent être utilisées seules.
Le thé au gingembre est un très bon outil pour stimuler la circulation sanguine, renforcer l'immunité, pour les rhumes et les sinusites, pour la toux et les maux de gorge.
Cannelle il est également recommandé lorsque nous sommes attaqués par des virus et des rhumes. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, l'épice est utilisée comme réchauffant et stimulant immunitaire dès les premiers symptômes d'une attaque virale ou en présence d'une infection des voies respiratoires supérieures.
L'association du gingembre et de la cannelle est une véritable bombe immunostimulante capable de combattre même les conséquences sévères des infections virales telles que les problèmes respiratoires dus à une bronchite sévère ou à une pneumonie.
Les possibilités du gingembre et de la cannelleLorsqu'ils sont utilisés en tandem, ils sont connus depuis longtemps des humains et l'Ayurveda en profite activement dans ses pratiques de guérison.
Selon les anciennes pratiques de guérison, le gingembre séché ou frais est le meilleur remède contre le rhume. Son effet est renforcé lorsqu'il est combiné avec d'autres herbes et épices.
L'une de ces combinaisons très efficaces se trouve dans le thé Yogi. Il contient les principaux ingrédients gingembre et cannelle dans un rapport de 3 grains de gingembre et 1 bâton de cannelle pour une tasse de thé, et leur action est soulignée par l'ajout de 2 grains ou gousses de cardamome et de poivre noir. Il a un fort effet réchauffant.
En cas de toux persistante avec sécrétions, l'Ayurveda recommande thé au gingembre râpé et cannelle moulue. Tout ce dont vous avez besoin est 1 cuillère à café de gingembre râpé, une pincée de cannelle moulue et un verre d'eau bouillante. Pour rendre la boisson agréable au goût, du miel peut être ajouté. Il est pris 2-3 fois par jour.
Dans la médecine populaire de la plupart des pays de l'Est et de l'Ouest, il existe également des propositions pour boissons à base de gingembre et cannelle.
En Grèce combiner le gingembre avec la cannelle est diversifié avec de nombreuses herbes plus populaires qui varient selon les régions. Le plus souvent, on leur ajoute de la camomille et du citron. Et parfois certains se concentrent.
Les Vietnamiens font une proposition encore plus intéressante. Ils font quelque chose comme de la soupe au bouillon de poulet, de la sauce de poisson, de la viande et des nouilles, et épices gingembre et cannelle souvent enrichi de coriandre, de clous de girofle, d'anis et d'ail. Le but est de donner au corps une dose de vitamines aussi forte que possible.
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