2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Aujourd'hui, les médecins passent une grande partie de leur temps à dire aux patients de manger moins, pas plus. Cela était sur le point de changer après que les scientifiques ont découvert que manger au moins six repas par jour pouvait être le secret pour lutter contre les maladies cardiaques.
Une étude a révélé qu'une demi-douzaine de repas ou de collations par jour peut réduire le risque de décès par artères obstruées de plus de 30 % par rapport à 3 ou 4 repas par jour. Le danger est réduit même si l'apport énergétique quotidien total dépasse les niveaux recommandés de 2 500 calories pour les hommes et 2 000 pour les femmes.
Ces résultats peuvent conduire à repenser les habitudes alimentaires. Les experts de la santé au Royaume-Uni conseillent depuis longtemps aux patients de s'en tenir aux trois repas habituels par jour, à savoir le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que de minimiser la consommation d'aliments sucrés et gras entre les deux.
Mais une étude récente publiée dans Annals of Epidemiology montre que cela peut aggraver la santé cardiaque. Les scientifiques à l'origine de l'étude pensent que le corps peut mieux métaboliser de petites quantités d'énergie. Des portions importantes et espacées de nourriture sont plus susceptibles de surcharger le système métabolique, créant des conditions parfaites pour le diabète de type 2 et des dépôts graisseux plus élevés, qui sont les principaux facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Manger régulièrement peut être bon pour le cœur.
Cependant, les chercheurs avertissent qu'un régime de six repas par jour n'est bon que s'il est riche en fruits et légumes et pauvre en aliments malsains. L'étude de l'Université Johns Hopkins et de l'Université de Baltimore a porté sur près de 7 000 adultes, qu'elle a suivie pendant plus de 14 ans.
Les résultats ont montré que près de 30% des participants ont accepté de manger six fois par jour et 4% ont insisté pour ne manger qu'une ou deux fois par jour. Ceux qui mangeaient fréquemment consommaient plus de calories en général pendant la journée, bien qu'ils aient mangé moins de calories à chaque repas que les personnes qui mangeaient trois repas par jour. De plus, ceux qui mangeaient plus souvent avaient tendance à préférer des aliments plus sains.
Lorsque les chercheurs les ont suivis pendant plus d'une décennie, ils ont découvert que les volontaires qui mangeaient six repas ou plus par jour avaient 32% moins de risques de mourir d'une maladie cardiovasculaire que les autres participants qui mangeaient trois ou quatre repas par jour.
Les chercheurs sont catégoriques sur le fait que les personnes qui mangent plus souvent sont moins susceptibles d'avoir un tour de taille important ou d'être en surpoids. La diététiste Tracy Parker de la British Heart Foundation a déclaré que suivre une alimentation saine avec des repas réguliers et équilibrés riches en fruits et légumes, légumineuses, grains entiers et poisson peut aider à réduire le risque de développer une maladie coronarienne.
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