2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les olives contiennent toutes les vitamines et oligo-éléments nécessaires à la santé humaine. Ils contiennent du sucre, des protéines, de la pectine, de la vitamine B et de la vitamine C, du carotène.
Les olives ont un bon effet sur le travail du tube digestif et du foie. Ils stimulent la croissance osseuse et sont utilisés pour prévenir l'athérosclérose et les maladies du système digestif.
L'huile d'olive, qui est produite à partir d'olives, se compose de quatre-vingts pour cent d'acides gras monoinsaturés, qui réduisent le cholestérol nocif dans le sang.
Les olives contiennent également de la vitamine E et des polyphénols, qui sont des antioxydants naturels. L'huile d'olive prévient le vieillissement rapide du corps et réduit le risque de développer de nombreuses maladies.
Les olives font partie du régime méditerranéen. C'est une combinaison de mode de vie et de régime alimentaire typique des peuples de la région méditerranéenne.
Les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé ont radicalement changé les recommandations alimentaires des pays occidentaux. Aujourd'hui, il est considéré comme un système d'alimentation saine parfaitement équilibré.
Le concept de régime méditerranéen a été formulé lorsqu'il a été constaté que le taux de mortalité par maladie cardiovasculaire dans la région méditerranéenne est beaucoup plus faible que dans les pays d'Europe du Nord.
La principale chose qui distinguait le régime alimentaire des peuples méditerranéens de celui des autres était l'abondance de salades à l'huile d'olive et aux olives, ainsi que la consommation de nombreux fruits et légumes.
L'huile d'olive est un composant majeur de la plupart des cuisines méditerranéennes. En raison de ses capacités gastronomiques et de ses bienfaits pour la santé, l'huile d'olive est un élément clé pour adapter le régime méditerranéen au régime alimentaire des autres nations.
Le régime méditerranéen nécessite une réduction de la viande rouge à trois ou quatre fois par mois. La consommation de poisson, de poulet, de canard et d'œufs est recommandée plusieurs fois par semaine.
Chaque jour, il est recommandé de manger des olives, des fruits, de la salade de légumes à feuilles, des noix, des pâtes, de la farine de maïs, des pommes de terre, des légumes frais, du lait et des produits laitiers.
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