2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
On vous en présente trois beaucoup délicieuses recettes avec des haricots noirs. Le premier que nous avons choisi, la salade de haricots - convient également aux invités. Voici comment le faire:
Salade de haricots noirs
Produits nécessaires: 150 g de haricots blancs, 150 g de haricots noirs, 2 oignons, sel, menthe, vinaigre de cidre, huile, persil
Mode de préparation: La première chose que vous devez faire est de faire bouillir les haricots - gardez à l'esprit que les deux types de haricots sont cuits dans des plats différents. Lavez les haricots noirs et blancs et mettez-les dans des pots - dans chacun d'eux, ajoutez du sel, un oignon coupé en deux et de la menthe.
Portez les haricots à ébullition - soyez prudent avec le temps de cuisson pour les deux types de haricots. Le but est de cuisiner jusqu'à ce que vous soyez prêt, mais pas de devenir un gâchis.
Une fois cuit, égoutter et bien laisser refroidir. Mélangez-les, assaisonnez avec de l'huile et du vinaigre, si nécessaire, ajoutez du sel.
Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de persil frais sur le dessus. Laissez bien refroidir la salade au réfrigérateur et servez-la en accompagnement de boulettes de viande ou autre.
Notre prochaine suggestion est pour les haricots au poulet. Vous pouvez préparer votre plat avec des haricots très rapidement si vos haricots sont cuits ou en conserve. Vous avez besoin de poitrines de poulet à couper en morceaux - environ 200 g les mettre à frire dans la graisse et ajouter le basilic, le poivre, le sel.
Après la friture, ajoutez les haricots égouttés - environ 100 g, puis commencez à remuer. Ajoutez des cornichons tranchés et des noix aux haricots noirs et au poulet. Enfin, saupoudrez de poudre d'ail et retirez du feu. Servir le plat aux haricots noirs légèrement frais.
Notre dernière offre est pour une garniture avec des haricots noirs - elle ira très bien avec des brochettes de poulet ou du poisson rôti tendre. Voici les produits exacts:
Garniture de haricots noirs
Produits nécessaires: 300 grammes haricots noirs, 3 brins de thym, oignon, tige de poireau, laurier, 1 c. cumin, 3 gousses d'ail, 3 œufs, persil, jus de citron, huile d'olive, sel, poivre noir moulu
Mode de préparation: Mettez les haricots sur le feu et quand ça bout, ajoutez le thym, le laurier et l'oignon que vous coupez en deux. Une fois cuits, égouttez les haricots.
Hacher finement le persil et le poireau. Ajoutez-y des gousses d'ail hachées et toutes les autres épices. Versez-les sur les haricots. Enfin, coupez les trois œufs durs et ajoutez-les aux haricots. Vous pouvez remplacer les œufs par de la salade de quinoa si vous ne consommez pas de produits d'origine animale.
C'étaient les nôtres recettes aux haricots noirs, nous espérons que vous apprécierez !
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