2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les bienfaits des haricots noirs sur la santé sont connus depuis des milliers d'années. Il est devenu une partie intégrante du menu de la population d'Amérique du Sud en raison de ses qualités précieuses.
Haricots noirs est riche en fibres, en acide folique, en protéines et en antioxydants. Il apporte également à l'organisme une grande variété de vitamines et minéraux importants pour sa santé.
Grâce aux fibres et aux protéines des haricots noirs, le péristaltisme intestinal est régulé, aidant les aliments à être absorbés plus rapidement dans l'estomac et à passer dans les intestins. Dans le même temps, l'équilibre de la microflore intestinale est maintenu.
Encore une fois, ces deux ingrédients régulent la glycémie dans le corps. Les protéines et les fibres alimentaires régulent le système digestif afin qu'elles ne permettent pas de changements soudains de la glycémie.
Les haricots noirs, riches en antioxydants et en fibres solubles, soutiennent la santé du système cardiovasculaire. Les fibres aident également le corps à combattre l'hypercholestérolémie, le protégeant des maladies cardiaques et des vaisseaux sanguins. La consommation de haricots noirs réduit le risque de crise cardiaque et l'apparition d'athérosclérose - l'accumulation de plaques graisseuses à l'intérieur des vaisseaux sanguins, les obstruant et réduisant l'apport sanguin à certains organes.
Les bienfaits antioxydants de la prise haricots noirs sont grands. Les petits haricots protègent l'organisme des maladies inflammatoires, augmentant ses défenses immunitaires, ce qui est très important dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires.
Les haricots sont riches en folate, magnésium, zinc et manganèse.
On pense également que les haricots noirs sont très utiles pour le système nerveux humain. En effet, il contient de l'acide folique (vitamine B6), qui participe à la production d'acides aminés. Et eux, à leur tour, sont nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux. En outre, cette vitamine est importante pour être à des niveaux normaux pendant la grossesse. Le bon développement du cerveau et de la moelle épinière du fœtus en dépend.
Par conséquent, à titre préventif, l'acide folique est pris en complément par les femmes enceintes pour réduire le risque de maladies du système nerveux de l'enfant à naître (spina bifida).
D'autres experts soulignent haricots noirs et comme moyen de prévenir le développement de tumeurs malignes.
Les haricots noirs sont également riches en molybdène, un minéral particulièrement important pour l'impuissance chez les hommes.
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Haricots Noirs
Les haricots sont une plante de la famille des légumineuses. Il est originaire d'Amérique du Sud, mais peut être cultivé n'importe où. Il a été cultivé avant les Incas et a été amené en Europe lors d'une des expéditions de Christophe Colomb.
De Délicieuses Recettes Avec Des Haricots Noirs
On vous en présente trois beaucoup délicieuses recettes avec des haricots noirs . Le premier que nous avons choisi, la salade de haricots - convient également aux invités. Voici comment le faire : Salade de haricots noirs Produits nécessaires :
Utilisation Culinaire Des Haricots Noirs
Le haricot est une plante de la famille des légumineuses qui vient d'Amérique du Sud. Elle fait partie des plantes qui poussent pratiquement partout. Dès le XVIe siècle, toute l'Europe le connaît. Il existe de nombreux types de haricots.
Haricots Noirs - Une Riche Source De Protéines Et De Vitamines
Dans notre pays, les haricots blancs et les haricots verts sont majoritairement consommés. En Turquie, outre les haricots blancs, les haricots noirs sont également très réputés. Les haricots noirs contiennent des protéines, une variété de vitamines et de minéraux.
Avantages Pour La Santé Des Haricots Azuki
Le haricot azuki est un petit haricot brun rougeâtre extrêmement savoureux et sucré. Il est souvent utilisé pour faire des desserts japonais. Comme les autres légumineuses, celle-ci est riche en protéines, fibres et acide folique (vitamine B9), ce qui la rend très utile pour la santé humaine.
