2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Probablement si vous n'avez pas été intéressé par les spécialités de Cuisine belge, la première chose que vous devinerez qu'ils adorent sont les pommes de terre, bien sûr en combinaison avec de la bière.
Dans une certaine mesure, vous aurez raison, mais dans cette cuisine, il existe différents plats qui susciteront certainement l'intérêt de ceux d'entre vous qui aiment la cuisine nouvelle et différente.
S'il est un endroit au monde où l'alimentation est particulièrement valorisée et mise au premier plan, ce sera sans aucun doute la Belgique. Les gens ici aiment la nourriture et aiment se faire plaisir à travers elle.
Une autre preuve de l'importance de la nourriture en Belgique sont les noms de certaines rues de Bruxelles - "Grain Square" ou "Boulevard of Mussels" et d'autres. Cependant, ces dernières années, il y a eu une tendance sérieuse à passer à des plats plus légers, qui sont également plus sains.
Bien que le pays soit de petite taille, leur cuisine est particulièrement diversifiée. Dans différentes parties du pays - les plats populaires sont également différents. Très respectés sont les poissons préparés de diverses manières, ainsi que les sauces.
Pour faire une belle sauce, elle doit être très épaisse - utilisez généralement des jaunes d'œufs, de la crème et du beurre. Si vous préparez une sauce pour chevreuil, elle doit avoir une texture plus légère, de couleur brune et très parfumée. Les pâtés font également partie de la table belge.
Une bonne habitude chez les Belges et dans leur cuisine en général est l'utilisation de légumes. Ici, ils ne sont jamais en retrait et doivent être présents à table. Pas tant sous forme de salade, mais plutôt sous forme de soupes, assez différentes des bulgares. Ils ont une consistance plus épaisse et saturent.
Si nous pouvons distinguer la cuisine belge avec quoi que ce soit, ce sera le mélange de saveurs différentes et autrement incompatibles ailleurs. Il existe des mélanges de sucré et salé ou aigre, mais tout est modéré et malgré son son étrange, il s'avère très savoureux. Ajoutez du miel au poisson, des pruneaux à la viande de lapin, du porc aux pommes et du canard aux cerises et aux oranges - une vraie bombe gustative.
Mais en réalité, bien que différente de la nôtre, Cuisine belge est savoureux et nutritif, mais pas lourd. Un plat très populaire est fait avec des champignons, du poulet, des légumes. Ça s'appelle waterzoy. Le poulet est mijoté dans un bouillon de légumes et de champignons et servi dans une assiette creuse car le plat a une sauce.
Le fromage est un autre produit important pour la cuisine belge, il est encore plus correct de dire le fromage. Plusieurs types de fromages y sont produits dans tous les coins du pays. Et comme cela se passe généralement comme un apéritif avec de l'alcool - en Belgique, la plus populaire est la bière belge. Il se boit en très grande quantité et il est bien connu dans le monde entier.
Les épices dans cette cuisine ne sont pas différentes et ne doivent pas être soulignées. Peut-être que ce qui les distingue principalement de leur utilisation dans notre cuisine est la noix de muscade, que les chefs belges aiment utiliser souvent.
Une fois venu l'heure du dessert, vous ne pouvez pas manquer le chocolat belge.
Conseillé:
Caractéristiques De La Cuisine Belge
La cuisine belge est fortement influencée par la cuisine française et dans une moindre mesure par la cuisine néerlandaise. Les plats typiquement belges se caractérisent par de grandes portions et d'excellentes qualités nutritionnelles. Il est largement admis qu'il se caractérise par la taille des portions allemandes et la finesse et la qualité françaises.
Surprises De La Cuisine Hollandaise
Moulins à vent, tulipes et marijuana. Vous l'imaginez probablement lorsque vous mentionnez les Pays-Bas. Mais probablement peu de gens savent que les Hollandais aiment manger sur le mur ou que les ivrognes rentrent à la maison par groupes de quatre sur un seul vélo.
Surprises De La Cuisine Norvégienne
La cuisine norvégienne est peu connue dans notre pays, et en même temps c'est un moyen idéal pour diversifier votre menu du jour. Il se caractérise par l'utilisation généralisée de produits frais, poissons, fruits de mer, agneau, bœuf et mouton.
Surprises De La Cuisine Suisse
Cuisine suisse est un mélange de plusieurs autres domaines culinaires - français, allemand et enfin et surtout italien. Et malgré les nombreuses subtilités culinaires empruntées, la cuisine suisse elle-même a sa propre personnalité. Il y a plusieurs choses traditionnelles en Suisse en termes de cuisine, qui sont connues dans le monde et qui sont très populaires non seulement dans leur pays d'origine.
De Mauvaises Surprises Dans L'assiette De Votre Enfant
Élever des enfants n'est pas toujours une tâche facile, les parents sont donc habitués à s'attendre à une autre surprise de temps en temps. Cependant, ces surprises ne doivent pas inclure la nourriture que vous mettez dans l'assiette de votre enfant.
