2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour préparer vous-même les raisins secs, utilisez uniquement des raisins sans pépins. Sinon, les graines changeront le goût des raisins secs et elles seront amères.
Faites bouillir cinq litres d'eau en ajoutant cent grammes de bicarbonate de soude. Mettez-y les grappes de raisin en ne les laissant pas plus de trois secondes à l'intérieur.
Par conséquent, il est recommandé de traiter les grappes une par une. Ceci est fait pour enlever la couche invisible de cire qui est utilisée pour traiter le fruit pour le rendre plus durable.
De plus, des trous microscopiques se forment dans les grains, à travers lesquels l'humidité s'évapore. Sinon, le séchage prendra trop de temps.
Retirez les bottes de la poêle, laissez l'eau s'écouler et arrachez les haricots. Si les raisins ont des grains très gros, coupez-les en deux.
Séchez les raisins dans une pièce aérée sur un tamis ou un tamis. Répartir les raisins secs préparés dans des bocaux en verre et bien fermer pour qu'ils ne soient pas mouillés.
Les raisins secs au soleil ne sont pas recommandés, car ils attirent trop d'insectes qui veulent sucer le jus sucré des raisins.
Laissés à l'extérieur, les raisins secs peuvent être humidifiés par des éclaboussures accidentelles de pluie et de pourriture, ce qui détruira une grande partie des raisins.
Vous pouvez aussi faire sécher les raisins au four, mais cela demande beaucoup de patience. Vous devez les sécher après traitement avec de l'eau et du soda pendant des heures à une trentaine de degrés.
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Les Bienfaits Des Raisins Secs
Les raisins secs sont très utiles. Ils contiennent des substances précieuses pour la santé. Les raisins secs contiennent du magnésium, ils ont un taux élevé de potassium, ce qui est bon pour le cœur. La consommation régulière de raisins secs améliore le travail du cœur et du système nerveux, ainsi que des poumons.
Comment Choisir Les Meilleurs Raisins Secs
Les raisins secs sont le plus souvent utilisés pour faire des gâteaux et des tartes, pour des plats de viande ou pour des salades. Le plus important est que les raisins secs ne soient pas abîmés, vermifugés ou traités chimiquement. Si vous apprenez à choisir les bons raisins secs, vous pourrez préparer des repas délicieux et sains.
Comment Faire Des Raisins Secs
Les raisins secs sont utiles et délicieux. Lorsque vous avez faim entre les repas, une poignée de raisins secs est une bonne alternative aux desserts malsains, à partir desquels vous prenez des kilos en trop. Les raisins secs sont utilisés pour préparer divers types de desserts, et beaucoup de nos enfants adorent les manger avec une poignée.
Propriétés Médicinales Des Raisins Secs
Les raisins secs ont de nombreuses propriétés curatives. Même dans les documents grecs anciens, les raisins secs étaient mentionnés comme guérissant les malades et nourrissant les épuisés. La présence de potassium dans les raisins secs permet leur utilisation en cas d'œdème et d'empoisonnement, car le potassium a un effet diurétique et aide le corps à se débarrasser de l'excès de liquide et des toxines.
