2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les raisins secs sont utiles et délicieux. Lorsque vous avez faim entre les repas, une poignée de raisins secs est une bonne alternative aux desserts malsains, à partir desquels vous prenez des kilos en trop. Les raisins secs sont utilisés pour préparer divers types de desserts, et beaucoup de nos enfants adorent les manger avec une poignée.
Faites vos propres raisins secs si vous aimez ces fruits secs. Achetez des raisins avec des baies dures et sucrées - foncées ou claires, à votre goût. Ne pas laver les grappes de raisin. Arrachez soigneusement les baies une à une pour ne pas les abîmer ou les écraser.
Si les grains sont trop gros, coupez-les en deux avec un couteau fin. Tous les haricots sont versés dans une casserole et arrosés d'eau froide pour les couvrir.
De cette façon, les raisins seront lavés non seulement de la saleté, mais aussi de divers produits chimiques qui ont été utilisés dans sa culture. Après une dizaine de minutes dans l'eau, les raisins sont égouttés.
Mélanger 1 litre d'eau avec 5 grammes de bicarbonate de soude et porter à ébullition. Verser les raisins dans cette solution pendant cinq secondes et égoutter immédiatement, puis plonger à nouveau dans l'eau froide pendant dix minutes.
Égoutter les haricots, les laisser dans une passoire, et le - au-dessus de la casserole pour égoutter l'eau. Sécher ensuite au soleil, étaler sur du papier et couvrir de gaze.
S'il n'y a pas assez de soleil, séchez au four. Mettez des feuilles de papier dans une casserole, répartissez les raisins et séchez dans une porte de four ouverte, préchauffée à cent degrés, pendant plusieurs heures jusqu'à ce que les baies sèchent.
Vous devrez peut-être les sécher plusieurs fois au four jusqu'à ce qu'elles se transforment en vrais raisins secs. Conservez les raisins secs dans un sac de gaze ou des bocaux hermétiquement fermés.
Vérifiez périodiquement l'humidité du bocal et si les raisins secs sont humides, séchez-les à nouveau au four. Les raisins secs les plus délicieux sont fabriqués à partir de raisins sans pépins.
Conseillé:
Raisins Secs
Vous n'avez pas besoin d'être un touriste ou un participant à un marathon pour évaluer les raisins secs comme un petit-déjeuner pratique, énergisant et faible en gras - ils sont faciles à emballer, faciles à manger et presque jamais abîmés. Comme les autres fruits secs, les raisins secs sont disponibles en magasin toute l'année.
Les Bienfaits Des Raisins Secs
Les raisins secs sont très utiles. Ils contiennent des substances précieuses pour la santé. Les raisins secs contiennent du magnésium, ils ont un taux élevé de potassium, ce qui est bon pour le cœur. La consommation régulière de raisins secs améliore le travail du cœur et du système nerveux, ainsi que des poumons.
Comment Choisir Les Meilleurs Raisins Secs
Les raisins secs sont le plus souvent utilisés pour faire des gâteaux et des tartes, pour des plats de viande ou pour des salades. Le plus important est que les raisins secs ne soient pas abîmés, vermifugés ou traités chimiquement. Si vous apprenez à choisir les bons raisins secs, vous pourrez préparer des repas délicieux et sains.
Comment Faire Des Raisins Secs Maison
Pour préparer vous-même les raisins secs, utilisez uniquement des raisins sans pépins. Sinon, les graines changeront le goût des raisins secs et elles seront amères. Faites bouillir cinq litres d'eau en ajoutant cent grammes de bicarbonate de soude.
Propriétés Médicinales Des Raisins Secs
Les raisins secs ont de nombreuses propriétés curatives. Même dans les documents grecs anciens, les raisins secs étaient mentionnés comme guérissant les malades et nourrissant les épuisés. La présence de potassium dans les raisins secs permet leur utilisation en cas d'œdème et d'empoisonnement, car le potassium a un effet diurétique et aide le corps à se débarrasser de l'excès de liquide et des toxines.
