2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les spécialités de pommes de terre peuvent devenir une surprise pour le dîner ou le déjeuner. Ils sont faciles à préparer et certains d'entre eux ont un goût et une apparence inhabituels.
Les boulettes de pommes de terre sont préparées à partir de 10 pommes de terre, 3 œufs, 4 cuillères à soupe de beurre, sel et poivre, farine. Les pommes de terre sont bouillies et frottées dans une passoire.
Ajouter le beurre fondu, les jaunes d'oeufs, le sel et le poivre. Ajouter les blancs d'œufs battus et mélanger le tout.
À partir du mélange obtenu, faites des boulettes de viande oblongues, roulez-les dans la farine et faites bouillir dans de l'eau ou du bouillon. Les boulettes sont prêtes lorsqu'elles font surface.
Servir avec une sauce au lait. La sauce au lait est préparée à partir de 1 tasse et demie de lait, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de beurre, sel au goût.
Faire revenir la farine dans le beurre, ajouter le lait chaud, faire bouillir en remuant constamment pendant dix minutes, saler et filtrer pour l'épaissir.
Les croquettes de pommes de terre aux oignons sont très savoureuses. Ils sont préparés à partir de 6 grosses pommes de terre, 100 grammes de fromage cottage, 1 oignon, 1 bouquet d'aneth, de l'huile, du sel.
Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans du beurre. Ecrasez les pommes de terre et mélanger avec le fromage cottage et oignons frits. Ajouter l'aneth finement haché et former des boulettes de viande à partir du mélange obtenu, qui sont légèrement aplaties et frites.
Les boulettes de pommes de terre sont une garniture savoureuse et efficace, et avec une sauce appropriée, elles peuvent devenir un plat principal. Vous avez besoin de 12 pommes de terre, 4 jaunes d'œufs crus, 50 grammes de beurre, sel au goût, chapelure.
Éplucher les pommes de terre et faire bouillir, écraser, ajouter le beurre et les jaunes d'œufs et saler au goût. Former des petites boules, les rouler dans la chapelure et les faire frire.
Le pudding de pommes de terre peut devenir un plat préféré de toute la famille. Produits nécessaires: 600 grammes de pommes de terre, 3 œufs, 100 grammes de beurre, 100 grammes de fromage, 200 grammes de jambon, huile, sel.
Faire bouillir et écraser les pommes de terre, ajouter le jambon haché, le beurre et le fromage jaune, les œufs, le sel au goût et bien mélanger.
Étaler le mélange dans une poêle huilée et cuire jusqu'à ce qu'il soit rosé. Saupoudrer de fromage jaune et servir.
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Pommes De Terre
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