Délicieuses Salades Au Fromage Cottage

Délicieuses Salades Au Fromage Cottage
Délicieuses Salades Au Fromage Cottage
Anonim

Le fromage cottage est extrêmement bon pour la santé car il contient de nombreuses vitamines, protéines et acides aminés. C'est une source précieuse de protéines, et elle est rapidement et facilement absorbée par l'organisme, ce qui la place loin devant dans le classement des meilleurs aliments diététiques. Ici, nous avons sélectionné pour vous deux recettes intéressantes pour faire de délicieuses salades avec ce merveilleux produit.

Salade au fromage cottage et cornichons

Produits nécessaires: 500 g de fromage cottage, 2 c. crème sure, 1 pot de cornichons, 6 gousses d'ail, poivre noir, olives et persil pour la décoration.

Mode de préparation: Hacher finement les cornichons et ajouter le fromage cottage et la crème sure. Bien mélanger, puis ajouter le poivre noir et les gousses d'ail écrasées. La salade est prête à manger, il ne vous reste plus qu'à la décorer d'olives et de brins de persil au moment de la servir.

Salade au fromage cottage et sauce tartare

Produits nécessaires:

Cottage cheese
Cottage cheese

Pour la salade: 100 g de fromage cottage, 2 œufs durs, 2 cornichons, sel au goût.

Pour la sauce tartare: 150 g de mayonnaise, 50 g de crème, 2 c. vin blanc, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1 champignon mariné, 1 cornichon, 1/2 oignon, 2-3 brins de persil, 1 c. moutarde, poivre noir, sucre d'églantier et sel d'églantier.

Mode de préparation: Préparez d'abord la sauce en ajoutant le vin, la crème et la moutarde à la mayonnaise. Hacher finement les cornichons, les champignons marinés, les oignons et le persil et les ajouter également à la sauce. Il reste à saupoudrer d'une pincée de sucre et de sel, et verser le jus de citron. Bien mélanger.

Maintenant, préparons la salade. Dans un bol approprié, placez les œufs durs râpés et les cornichons sur une râpe. Ajoutez-y le fromage cottage et assaisonnez de sel. Vous pouvez également verser une cuillerée de graisse végétale / le meilleur goût est obtenu si vous utilisez de l'huile d'olive /. Ainsi préparée, la salade est placée sur une assiette et nappée de la sauce tartare déjà préparée.

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