Que Sont Les Vitamines Hydrosolubles ?

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Que Sont Les Vitamines Hydrosolubles ?
Que Sont Les Vitamines Hydrosolubles ?
Anonim

Les vitamines sont ces nutriments qui assurent le fonctionnement normal du corps et sans elles, le cours des fonctions vitales serait impossible. Ces composés organiques complexes sont divisés en liposoluble et sur soluble dans l'eau, et dans ce cas le deuxième groupe sera considéré.

Vitamine C

La vitamine C est extrêmement importante pour le corps car elle renforce son système immunitaire. De plus, il affecte la croissance, participe aux processus oxydatifs, améliore l'action des hormones des glandes surrénales, a des fonctions de guérison sur les vaisseaux sanguins et le tissu conjonctif et plus encore.

La vitamine C stimule la formation de sang et augmente la résistance du corps aux infections. Améliore les propriétés antitoxiques du foie, a un effet positif sur les processus digestifs.

La vitamine C participe activement aux processus liés au transport des électrons, à la synthèse du collagène, à la dégradation de certains acides aminés.

Il est extrêmement important pour maintenir de meilleures personnes chez les athlètes. La carence en vitamine C dans le corps est une maladie connue sous le nom de scorbut. Les symptômes typiques sont des saignements des gencives, une fatigue facile, des dents qui bougent, des saignements dans d'autres parties du corps, des plaies à cicatrisation lente, une immunité faible.

Il n'est pas formé dans le corps, mais est répandu dans la nature et est obtenu par l'alimentation. On le trouve dans les fruits et légumes frais, en particulier dans les fraises, les cynorrhodons, les oranges, les citrons, les poivrons, les pommes de terre et plus encore.

Le pain de seigle contient de la vitamine B1
Le pain de seigle contient de la vitamine B1

Vitamine B1

La vitamine B1 joue un rôle important dans le métabolisme et participe activement au travail du système nerveux et des muscles. On le trouve dans les produits de boulangerie et surtout dans le pain standard et le pain de seigle.

Les légumineuses et le son sont également une riche source de cette vitamine. On estime qu'une personne devrait prendre environ 1 à 2 mg de vitamine B1, et dans certaines maladies, comme le diabète, la dose recommandée est augmentée.

La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est activement impliquée dans la production d'énergie. La carence en vitamine importante se manifeste par une perte d'appétit, le tonus musculaire est altéré. Les fonctions digestives sont altérées, la personne est fortement épuisée et sans énergie.

Vitamine B2 dans les produits laitiers
Vitamine B2 dans les produits laitiers

Vitamine B2

La vitamine B2 se trouve dans les produits laitiers, le jaune d'œuf, le foie et les légumineuses. Il est activement impliqué dans la réparation des tissus et la croissance du corps humain. La vitamine B2 stimule le métabolisme car tous les nutriments essentiels sont nécessaires pour le décomposer.

Il protège contre l'anémie, augmente les défenses naturelles de l'organisme, aide les plaies à cicatriser plus rapidement, maintient une peau et une vision saines, protège le système nerveux et protège contre des maladies telles que la sclérose en plaques, la maladie d'Alzheimer, l'anxiété et bien d'autres.

Vitamine PP

La vitamine PP se trouve dans la viande, le poisson, la farine et le foie, protège contre les maladies du système nerveux central. Le corps ne produit pas de vitamine PP, elle doit donc être obtenue avec de la nourriture ou sous forme de supplément. Il est connu comme un conservateur de la pellagre car son absence entraîne une maladie connue sous le nom de pellagre.

Vitamine B6

Participe aux fonctions du système nerveux central et une carence conduit à l'athérosclérose. Trouvé dans la levure, le soja, la levure, le blé, le son et plus encore.

La vitamine B6 est la plus importante de toutes les vitamines hydrosolubles pour absorber l'énergie des glucides. En conséquence, il est très précieux pour une bonne croissance, pour l'absorption des acides aminés et pour le métabolisme. Soulage les nausées, réduit la sécheresse buccale et réduit les problèmes de miction. Son apport réduit le risque de maladies cardiovasculaires. On pense qu'il réduit le besoin d'insuline chez les diabétiques. Il est également utile pour les personnes souffrant d'arthrite et de douleurs articulaires.

Vitamine B12
Vitamine B12

Vitamine B12

Il a un effet important sur le métabolisme des glucides et des protéines et est impliqué dans la formation du sang. Si le corps ressent son manque, cela conduit à l'anémie, mais peut être obtenu à partir du lait et des produits laitiers, des œufs et du foie.

La vitamine B12 aide à la formation de globules blancs et rouges, soutient la formation d'énergie, est un élément important pour la formation de neurotransmetteurs, maintient la santé et la beauté de la peau, des cheveux et des ongles. La vitamine est un facteur clé dans la production de la gaine de myéline des nerfs, ce qui signifie qu'elle aide à prévenir les maladies neurologiques. Il équilibre l'humeur et renforce l'immunité, maintient les fonctions cérébrales et est très important pour les femmes enceintes.

Biotine

La biotine se forme dans les bactéries intestinales, mais peut être facilement détruite si vous buvez des protéines brutes. Les suppléments de biotine aident à maintenir un système immunitaire fort; renforcer la santé du cerveau; réguler la glycémie et soulager les symptômes de la neuropathie diabétique.

La biotine prend soin de la santé cardiaque, aide à embellir et accélère le métabolisme. Enfin, il réduit l'inflammation dans le corps, ce qui protège contre diverses maladies dangereuses.

L'acide folique est important pendant la grossesse
L'acide folique est important pendant la grossesse

Acide folique

L'acide folique est également formé dans les bactéries intestinales. On le trouve principalement dans les légumes à feuilles et les céréales. Son utilisation dans les premiers mois de la grossesse est essentielle pour la santé du fœtus.

Acide panthéonique

L'acide panthéonique se trouve partout dans la nature. Une carence peut entraîner des troubles de la croissance, des maladies gastro-intestinales, des troubles nerveux et autres. conséquences graves pour la santé humaine.

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