2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'avocat a gagné une place honorable comme l'un des aliments les plus populaires en raison de sa teneur en nutriments extrêmement utile et de ses diverses applications culinaires. Riche en fibres, en potassium, en graisses saines et en antioxydants puissants, les bienfaits de l'avocat sont nombreux.
Avec cet article, nous visons à mettre fin au débat sur la question de savoir si un avocat est un fruit ou un légume.
Fruit ou légume ?
L'avocat est un fruit. Ou plus précisément - les botanistes le définissent comme un gros fruit avec une seule graine.
Bien qu'il ne soit pas aussi sucré que la plupart des autres fruits, il correspond toujours à la définition d'un fruit, qui est un fruit sucré et charnu d'un arbre ou d'une autre plante qui contient des graines et peut être consommé comme aliment.
L'avocat est originaire du Mexique et ses fruits poussent sur les arbres. Son intérieur est crémeux et avec une texture lisse, et l'extérieur est recouvert d'une coquille inégale, dure, vert foncé ou noire.
La moitié d'un petit (ou un tiers d'un avocat de taille moyenne), soit environ 50 g, est considérée comme une portion. Il contient environ 94 calories et regorge de graisses et de nutriments sains avec divers avantages pour la santé.
Comment distinguer les fruits des légumes
Les fruits et les légumes proviennent de plantes, il est donc parfois difficile de dire lequel est quoi. En fait, il n'y a pas de moyen officiel de faire la différence. La principale différence botanique, cependant, réside dans la partie de la plante dont ils proviennent.
Alors que les fruits commencent leur vie par la couleur de la plante et contiennent souvent des graines, les légumes comprennent généralement des tiges, des boutons floraux, des racines ou des feuilles.
Et bien que ce ne soient pas des distinctions scientifiques, elles doivent être suffisantes pour que vous puissiez pour distinguer la plupart des fruits et légumes. D'un point de vue culinaire, certains fruits sont souvent classés comme légumes.
Fruits qui sont généralement considérés comme des légumes
L'avocat n'est pas le seul fruit que vous pouvez prendre pour les légumes. Certains fruits peuvent être utilisés à la fois pour les fruits et les légumes. Ce sont des fruits d'un point de vue botanique, mais sont classés comme légumes en cuisine ou en science alimentaire.
En voici quelques uns:
- tomates;
- concombres;
- courgette;
- citrouilles;
- poivrons;
- courge citrouille;
- Olives;
- aubergines;
Comment inclure l'avocat dans votre alimentation ?
Photo: Albena Assenova
Les avocats ont de nombreuses applications culinaires. Il est le plus souvent utilisé dans la fabrication du guacamole. Le processus est simple et consiste à presser l'avocat de pâtes et les mélanger avec du jus de citron. Des épices facultatives telles que des oignons rouges, des oignons verts, du piment, des tomates ou des poivrons peuvent ensuite être ajoutées.
Les avocats peuvent être consommés crus, et pour un meilleur goût, vous pouvez ajouter une pincée de sel et de poivre. Il peut également être ajouté aux salades. En raison de sa teneur élevée en matières grasses, il aide à absorber les vitamines des autres légumes de l'alimentation. De plus, sa texture onctueuse et crémeuse en fait un excellent choix pour les puddings ou les cocktails.
Et un autre avantage de l'avocat - il peut être utilisé comme substitut du beurre - que ce soit pour tartiner ou cuire au four.
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Pourquoi L'avocat Est-il Si Cher ?
Jusqu'à récemment considéré comme trop exotique, l'avocat il commence à tomber de plus en plus souvent sur notre table. Ajouté aux salades de légumes ou de fruits, aux sandwichs ou même pour faire le populaire guacamole, dont il est l'ingrédient principal, souvent dans notre bol de fruits se trouve au moins un avocat.
L'avocat Est Aussi Savoureux Qu'utile
Les avocats remontent à l'époque aztèque. Les conquérants espagnols l'ont nommé abagado d'après le nom que lui ont donné les Aztèques - huile de l'arbre. Aujourd'hui encore, ce fruit gras et tendre est très apprécié dans le monde entier. Nous pouvons dire sans risque que l'avocat est un fruit qui a le goût d'un légume et ressemble à une noix en termes de nutrition.
Est-il Sûr Et Sain De Manger Une Noix D'avocat?
L'avocat est extrêmement populaire de nos jours. Chaque avocat a une grosse noix qui est généralement jetée, mais certaines personnes prétendent qu'elle a des bienfaits pour la santé et qu'elle devrait être manger . Mais d'autres se demandent s'il est même sécuritaire de manger un avocat.
Vous Ne Croirez Pas Quelle Est La Partie La Plus Précieuse De L'avocat
L'avocat est l'un des superaliments les plus populaires ces derniers temps. Il s'est rapidement fait connaître grâce à son riche personnel et à toutes les qualités précieuses qu'il possède. Les avocats sont une source de fibres, de graisses monoinsaturées, polyinsaturées et saturées.
