Pourquoi Appellent-ils Les Avocats Sanglants ?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Les avocats, qui ont longtemps été classés parmi les superaliments, gagnent en popularité. En plus d'être très riche en vitamines et en graisses végétales précieuses, il est aussi si agréable au goût qu'il est utilisé dans tous les domaines de la cuisine, y compris la confiserie.

L'avocat est consommé partout dans le monde, les plus gros consommateurs étant les Américains, suivis des Mexicains et des Chiliens. Selon beaucoup, ce fruit est une marque chilienne préservée, mais la véritable capitale de l'avocat est la ville d'Uruapan, située au cœur du Mexique. Là, le fruit est également connu par ses noms L'or vert du Mexique et comme le Fruit Sanglant. Il est clair qu'il est nommé or vert à cause de sa couleur verte et des bons bénéfices qui en sont tirés, mais pourquoi appeler avocat sanglant, nous allons voir dans les lignes suivantes.

Jusqu'à récemment, la ville d'Uruapan, habitée par environ 300 000 personnes, était considérée comme l'une des villes les plus paisibles et paisibles, liée uniquement à la culture et à la exportations d'avocats. Comme dans presque toutes les villes du Mexique, il y a eu des cartels de la drogue impliqués dans l'exportation d'héroïne, de cocaïne, de drogues synthétiques et plus encore.

Alors que les avocats devenaient de plus en plus populaires dans le monde, leurs prix ont commencé à augmenter fortement et le commerce de ce fruit s'est avéré être une bonne source de revenus pour les cartels de la drogue. Depuis que l'intérêt pour le monde de l'avocat a été suscité, il y a eu un boom des organisations criminelles mexicaines qui imposent une taxe aux propriétaires fonciers ordinaires qui cultivent des avocats.

Le mot « taxe » que nous avons utilisé peut facilement être remplacé par « racket » car cette taxe est imposée aux personnes pacifiques producteurs d'avocats pas par l'État, mais par des organisations criminelles. Dans la plupart des cas, le montant de la taxe est déterminé par la superficie des terres arables et la récolte d'avocats. Cependant, vous pouvez deviner que si vous n'êtes pas en mesure de payer la taxe qui vous est imposée, vous ne serez pas condamné à une amende ou à une condamnation. Votre mort est garantie.

Selon les données officielles, rien qu'en 2018, dans la ville d'Uruapan, située dans l'État de Michoacan, qui produit environ 80% de tous les avocats du Mexique, près de 300 meurtres ont été enregistrés, dont ceux d'enfants. Un tel chiffre pour une ville aussi peuplée ne pourrait être comparé que si des opérations militaires/de combat s'y déroulent.

Pour nous Européens, l'avocat ne peuvent que rester excellents en goût et précieux pour notre santé des fruits, que, bien qu'assez chers, nous continuerons à consommer sous forme de Guacamole ou de délicieuses salades saines à l'avocat. Mais pour les habitants de Michoacan qui le produisent, il a vraiment gagné la renommée d'un fruit sanglant.