2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le bacon est l'un des aliments préférés des Bulgares, et des études récentes ont brisé le mythe selon lequel le bacon est nocif. Il contient un certain nombre de vitamines importantes telles que A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le zinc, le fer, le phosphore, le sélénium et autres.
Le saindoux contient de l'acide arachidonique, qui aide à améliorer le système nerveux central et le cerveau. Avec modération, il est bon pour les glandes surrénales, régule les hormones et augmente la résistance au stress.
En utilisant le produit avec modération, vous pouvez renforcer les défenses de l'organisme. Le bacon a un effet positif sur le système bronchopulmonaire et à doses modérées est bénéfique pour le foie.
Bacon et hypertension
Le bacon contient des graisses nocives et cholestérol, extrêmement indésirable dans l'hypertension. Dans l'hypertension, les parois des vaisseaux sanguins sont recouvertes de plaques de cholestérol et la consommation de bacon dans le corps est inutile car elle aggrave encore la situation. Les vaisseaux obstrués dans cette maladie ne peuvent pas fonctionner pleinement et l'apport supplémentaire de graisses animales complique leur travail. Par conséquent, ce produit en quantité raisonnable est recommandé dans l'alimentation pour l'hypotension. Le bacon salé contribue à la rétention d'eau dans le corps, ce qui complique également les processus de circulation sanguine et a un effet néfaste sur les indices de pression artérielle dans le sens de son augmentation. L'abus de ce produit peut entraîner des troubles du tractus gastro-intestinal et des processus métaboliques (obésité).
Les experts affirment et recommandent toujours de manger du bacon dans l'hypertension, mais à très petites doses - 100 g par semaine.
Bacon et cholestérol
D'après la composition du bacon, on constate qu'il contient beaucoup de calories et de matières grasses. 100 g de bacon contiennent environ 80 mg de cholestérol, donc le cholestérol dans le bacon est contenu en quantité importante. La majeure partie du cholestérol est produite par le corps lui-même, et une petite partie (10 %) vient avec les aliments consommés. Ainsi, cette teneur en cholestérol ne devrait pas vous effrayer si vous ne dépassez pas la dose quotidienne - le bacon réduit le mauvais cholestérol et vous apporte des bienfaits inestimables pour la santé.
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