La Betterave Régule Le Sang Et Le Cholestérol

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La Betterave Régule Le Sang Et Le Cholestérol
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Anonim

La betterave est connue pour ses nombreuses propriétés santé. Il est utilisé pour la prévention d'un certain nombre de maladies, ainsi que comme thérapie d'entretien pour le traitement avec des moyens conventionnels.

Les propriétés de ce légume tubéreux comme remède sont dues à sa composition. C'est un produit alimentaire hypocalorique, il n'en contient que 40 calories pour 100 grammes. Cependant, il est riche en vitamine C, en fer, en magnésium, en potassium et en antioxydants tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes.

Son contenu est principalement constitué d'eau - 87 pour cent, de glucides - 8 pour cent et de fibres - 2 à 3 pour cent. Grâce aux fibres alimentaires, aux vitamines, aux minéraux, aux composés végétaux, les bienfaits pour la santé des betteraves rouges s'étendent dans de nombreuses directions. L'un des plus importants est la capacité des légumes à affecter les valeurs de tension artérielle et cholestérol.

Nous savons que l'hypertension artérielle a la capacité d'endommager les vaisseaux sanguins et le cœur. C'est l'un des risques majeurs pour diverses maladies cardiovasculaires qui entraînent une mort prématurée. Tels sont les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Les nitrates, qui sont en grande quantité dans betteraves rouges, après leur consommation sont convertis en nitrates et en oxyde nitrique, qui dilatent les artères et abaissent la tension artérielle. La betterave ou le jus de betterave peut réduire considérablement les taux sanguins en quelques heures seulement, et cela a été prouvé expérimentalement.

Betteraves rouges
Betteraves rouges

Les caroténoïdes et flavonoïdes contenus dans la betterave abaissent le mauvais cholestérol. Ils réduisent l'oxydation du mauvais cholestérol et l'empêchent de s'accumuler sous forme de plaque sur les parois des vaisseaux sanguins. La teneur élevée en fibres joue le même rôle, car elles aident à éliminer toutes les accumulations nocives dans le corps. L'hypotension artérielle et les taux de cholestérol réduisent le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Une étude à grande échelle a été menée auprès de personnes souffrant de hypertension, ont montré que leur tension artérielle diminuait considérablement lorsqu'ils prenaient un verre de jus de betterave par jour. L'amélioration de l'élasticité des vaisseaux sanguins chez ces personnes est un bonus supplémentaire, conséquence de l'action des betteraves sur l'organisme. Les betteraves ont la capacité et réduire le stress oxydatif sur le foie.

Cet aliment extrêmement bénéfique pour la santé cardiaque et les taux sanguins peut être pris à la fois sous forme de jus et en tandem avec d'autres fruits et légumes de la salade, cuits au four ou mijotés.

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