2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les casseroles sont une aide indispensable de la ménagère moderne. Les plats y deviennent délicieux et sont servis chauds directement dans le plat dans lequel ils sont préparés.
Il est rapide et facile à cuisiner à l'aide de casseroles. Ils préparent des plats de légumes, ainsi que des plats de poisson et divers types de viande en combinaison avec des légumes et des œufs.
Lors de la cuisson dans des casseroles, une règle importante doit être observée - les casseroles, qu'elles soient en argile ou en verre de yen, sont placées dans un four froid et progressivement chauffées. Sinon ils éclatent.
Les pots deviennent très savoureux si vous utilisez un couvercle de pâte lors de leur préparation. Il est fabriqué à partir de pâte à base de farine et d'eau, vous pouvez ajouter un peu de levure sèche.
Enduire le bord de la cocotte d'œuf battu et fixer le couvercle de la pâte. En plus de rendre la cocotte plus savoureuse, elle a l'air plus impressionnante une fois servie.
Avant de remplir les pots avec les produits pour la préparation d'un plat particulier, faites-les tremper pendant une heure dans de l'eau froide. Les casseroles se placent uniquement au four, ne pas cuire sur une plaque chauffante dans une marmite.
Lors de la sortie de la cocotte du four, ne la posez pas sur une surface trop froide pour éviter qu'elle ne se fissure. Laissez-le sur une planche à découper en bois.
Les champignons avec des pommes de terre dans une casserole sont très savoureux. Produits nécessaires: 1 kg de pommes de terre, 500 grammes de champignons, 1 oignon, 200 millilitres de crème, sel, beurre, persil.
Couper les champignons en morceaux, l'oignon coupé en cercles. Faire revenir les champignons et les oignons dans l'huile. Couper les pommes de terre épluchées en cercles, les faire frire dans du beurre. Graisser l'intérieur de la cocotte avec de l'huile, étaler les pommes de terre, les oignons et les champignons et verser un peu d'eau. Salez, saupoudrez de poivre noir, ajoutez la crème et le persil finement haché. Cuire au four environ une heure.
Les pots de poulet indiens sont préparés avec 600 grammes de poulet, 1 oignon, une demi-cuillère à café de curry, 100 grammes de beurre, 200 millilitres de crème, 100 grammes de fromage râpé.
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans le beurre et le curry pendant environ deux minutes. Couper le poulet en morceaux et faire frire. Mettez une cuillère à café de beurre, de poulet, d'oignon, de sel et de crème dans les casseroles. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four 40 minutes.
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