Inuline

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Inuline est un polysaccharide naturel présent dans les tubercules de certains légumes et plantes. On le trouve en plus grande quantité dans la chicorée, mais on le trouve aussi dans les asperges, les oignons, les pommes et les pissenlits.

Le mot inuline vient du nom latin de l'oman blanc (Inula helenium), dans les racines duquel l'ingrédient a été découvert pour la première fois. L'inuline est précieuse pour la microflore intestinale car elle soutient les bactéries bénéfiques qu'elle contient.

Avantages de l'inuline

L'inuline est essentiellement un polysaccharide de réserve, ce qui signifie qu'il s'agit d'un apport temporaire de glucides. Pour cette raison, il est utilisé comme substitut du saccharose dans les repas des personnes atteintes de diabète. L'inuline est également utilisée pour fabriquer des compléments alimentaires qui sont pris pour supprimer l'appétit et normaliser le poids corporel.

Mais comment cela se produit-il?

Pour répondre à cette question, il faut expliquer que la glycémie joue un rôle important dans la sensation de faim-satiété. Si son niveau descend à une certaine valeur critique, la sensation de faim apparaît immédiatement, ce qui nous fait immédiatement commencer à manger, car c'est la seule façon de se sentir rassasié. Pour les personnes en surpoids, la sensation de satiété doit survenir dès que possible après avoir mangé.

En effet, en général, la sensation de satiété se produit environ 15 à 20 minutes après avoir mangé - des minutes pendant lesquelles une personne peut ingérer de grandes quantités de nourriture et trop de calories inutiles. C'est là que les suppléments nutritionnels sont utiles inulinecar s'ils sont pris avant les repas, ils réduiront la quantité de nourriture consommée.

L'inuline a un certain nombre d'autres avantages pour la santé. Il résiste au processus de digestion dans l'estomac et l'intestin grêle - il traverse le corps sans être digéré dans la partie supérieure du tube digestif, atteignant le côlon intact.

Comme inuline n'est pas dissous lorsqu'il atteint le côlon, où il devient la nourriture idéale pour les bonnes bactéries.

Tout cela fait de l'inuline un excellent prébiotique qui soutient la production de bifidobactéries dans l'estomac. Le rôle unique de l'inuline en fait une aide précieuse pour maintenir un système immunitaire sain et fort.

Inuline améliore le métabolisme des lipides - phospholipides, cholestérol et triglycérides. Cela aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et atténue les effets de celles qui se sont déjà produites.

L'inuline active le fonctionnement global du système circulatoire et aide à éliminer plus rapidement les métaux lourds du corps. L'inuline accélère l'excrétion de la plaque et des aliments non transformés, aide à lutter contre la constipation et la diarrhée.

L'inuline prévient l'apparition de certains cancers, a un très bon effet hépatoprotecteur (protège le foie). Il abaisse la glycémie chez les personnes atteintes de diabète, tout en prévenant l'apparition de complications associées au diabète, telles que la rétinopathie diabétique.

Il est recommandé de prendre des suppléments avec inuline dans l'arthrite, les calculs rénaux, les maladies ischémiques, les crises cardiaques, l'ostéochondrose, l'athérosclérose et l'obésité. Un certain nombre d'études montrent que l'inuline aide le corps à mieux absorber le calcium, ce qui renforce les os.

Embellissement à l'inuline

Sauf pour la santé inuline est également extrêmement utile pour les cheveux. Toute femme qui veut des cheveux beaux et volumineux peut remplacer les cosmétiques agressifs par des produits bio à l'inuline. Ces produits protègent les cheveux sans les abîmer, évitent qu'ils ne cassent, ajoutent du volume et facilitent le coiffage.

Sources d'inuline

Comme ça s'est apparu, inuline est extrêmement utile, mais s'il est mal pris, tous ses avantages peuvent se transformer en de sérieux inconvénients. L'inuline sous forme de complément alimentaire peut ne pas être aussi utile que l'inuline obtenue à partir de ses sources naturelles. Par conséquent, il est préférable de l'obtenir de la nourriture - betteraves, pommes, asperges, chicorée.

Dans l'industrie alimentaire, l'inuline est utilisée pour améliorer le goût des aliments faibles en gras ainsi que des aliments faibles en sucre. Il est également souvent utilisé comme substitut du sucre, de la graisse ou de la farine.

Prise d'inuline

Comme supplément alimentaire inuline se présente sous forme de comprimés, de gélules et de poudres. Ne pas prendre plus de trois fois par jour - 10 comprimés ou capsules. À des fins prophylactiques, prendre 1 à 2 comprimés par jour. Boire avec de l'eau. La poudre d'inuline est dissoute dans de l'eau, du jus ou du yaourt, mais elle doit toujours être à température ambiante. Le liquide avec lequel l'inuline est prise ne doit pas être froid.

Dans les compléments alimentaires, l'inuline est associée à d'autres ingrédients naturels précieux qui renforcent son action - églantier, ginseng, céleri, persil et autres.

Les méfaits de l'inuline

Il n'y a pas de données sur les effets indésirables graves sur le corps lors de la prise inuline, à condition qu'il soit pris correctement sous forme de complément alimentaire. Cependant, si vous décidez de le prendre, il est préférable de consulter un médecin, car il est possible que des réactions allergiques surviennent.

Il est recommandé qu'un spécialiste détermine la dose optimale pour éviter les effets secondaires indésirables. L'inuline est déconseillée aux enfants de moins de 12 ans, et les femmes enceintes doivent consulter un spécialiste avant de prendre un tel complément alimentaire.