2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsque vous faites rôtir de la viande, ajoutez quelques têtes d'oignons pelés dans la poêle - afin que la poêle ne brûle pas, la viande aura un arôme encore plus agréable et les oignons peuvent également être servis comme plat d'accompagnement.
Pour un foie plus savoureux, faites-le tremper dans du lait frais et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
Pour rendre la soupe plus savoureuse, faites frire la viande et les légumes, puis versez de l'eau.
Pour des poivrons farcis plus délicieux avec des œufs et du fromage, mettez des tomates râpées et une tranche de chapelure dans la garniture.
Afin de ne pas faire bouillir le riz, mettez-le dans du beurre avant qu'il ne fonde et ne chauffe complètement, afin que chaque grain absorbe la graisse et ne bout pas. Pour un riz plus blanc, versez quelques gouttes de jus de citron dans l'eau avec laquelle vous le verserez.
Pour des boulettes de viande plus juteuses, roulez-les dans la chapelure avant de les faire frire.
Pour rendre les tartes et les pâtes plus molles le lendemain, ajoutez de la margarine à la place du beurre.
Os, peaux et os de viande fumée - enveloppez-les dans de la gaze et mettez-les dans une casserole avec des haricots blancs, des haricots verts, des pommes de terre.
Faire tremper le gibier dans du vinaigre, de l'eau, du laurier, du poivre noir et de l'oignon coupé en deux, pour que l'odeur disparaisse et que la viande ne soit pas sèche.
Pour des escalopes plus moelleuses, ajoutez un peu d'eau gazeuse aux œufs battus.
Ajouter 2 cuillères à soupe au mélange pour les boulettes de viande frites. yaourt + une pincée de soda.
Et surtout - cuisinez avec amour et désir !
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