2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La nutrition est l'un des principaux processus vitaux dans la vie des gens. Elle est associée à la prise d'aliments, à leur transformation, à leur absorption et à leur stockage d'énergie. Il existe trois principaux nutriments: les protéines, les lipides et les glucides.
1. Protéines - ce sont les principaux éléments constitutifs de la construction cellulaire. Ils sont constitués d'acides aminés et participent à la construction d'hormones et d'enzymes. Ils sont responsables du bon déroulement des processus chimiques dans le corps.
Les protéines sont transformées par des enzymes produites par l'estomac, le pancréas et l'intestin grêle. Lorsqu'ils sont combinés avec d'autres nutriments, des acides sont libérés. Choisissez donc soigneusement et combinez ce que vous mangez. Un excès de protéines peut entraîner un déséquilibre hydrique et une perte d'énergie.
2. La graisse est le plus gros porteur d'énergie. Ils sont nécessaires aux hormones, à la peau, au transport des vitamines. Ils sont divisés en graisses saturées, animales et insaturées. Les graisses saturées sont connues sous le nom de mauvaises graisses et conduisent à l'obésité.
Les insaturés d'origine végétale sont bons et servent à dissoudre les vitamines. La graisse joue un rôle important dans le corps. Avec eux, les cellules se ramollissent et transportent l'énergie vers le corps. Ils ne doivent pas non plus être exagérés.
3. Glucides - ils sont la principale source d'énergie, se décomposent en glucose, qui est la principale source d'énergie pour le cerveau et le système nerveux. C'est le glucose qui aide le corps à brûler les graisses.
Les glucides pénètrent directement dans la circulation sanguine, nourrissant le cerveau, les nerfs et les muscles. Cette triade est donc essentielle pour votre alimentation, il faut donc la connaître.
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Quels Sont Les Acides Gras Essentiels
Le conseil diététique le plus souvent répété par les médecins est de consommer le moins de graisse possible. Les graisses saturées présentes dans le lait et la viande rouge sont nocives lorsqu'elles sont consommées en grande quantité. On a découvert qu'ils augmentaient l'incidence de nombreuses maladies, en particulier pour le corps humain dans des cas tels que le cancer, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Apport Quotidien De Protéines Et De Glucides
Les protéines sont des molécules très importantes dans nos cellules. Ils sont impliqués dans presque toutes les fonctions cellulaires. Chaque protéine du corps a une fonction spécifique. Certaines protéines sont impliquées dans la structure du système immunitaire, tandis que d'autres sont impliquées lors du mouvement ou dans la défense contre les microbes.
Protéines, Glucides Et Aliments Neutres - Comment Les Combiner ?
En combinant correctement les aliments, nous tirerons le meilleur parti de notre santé. Grâce à ces combinaisons, nous réduirons imperceptiblement notre poids, sans être limité par quoi que ce soit. C'est pourquoi il est important de connaître d'abord les protéines, les glucides et les aliments neutres.
Glucides Simples Versus Glucides Complexes - Quel Est Le Bon Choix ?
Les glucides sont un macronutriment majeur et l'une des principales sources d'énergie du corps. Certains régimes ne recommandent pas de les prendre, mais la clé est de trouver les bons glucides, pas de les éviter complètement. Vous avez peut-être entendu dire qu'il est préférable de manger des glucides complexes que de manger des glucides simples.
