2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Le romarin est une plante vivace à feuilles persistantes que l'on trouve dans tous les pays de la Méditerranée et de l'Asie Mineure. Cet arbuste à croissance lente avec des feuilles dures étroites, rappelant les conifères. Atteint 1,5 à 2 mètres de hauteur. Lorsque ses feuilles sont frottées, l'air est rempli d'un agréable arôme balsamique.
Le buisson de romarin fleurit d'avril à juin. Ses fleurs sont petites et bleu pâle et attirent irrésistiblement les abeilles.
Bien qu'il s'agisse d'un arbuste méditerranéen, le romarin est bien connu dans notre pays. Il pousse principalement sur la côte de la mer Noire et est largement utilisé dans la médecine populaire bulgare. On l'appelle aussi "cheveux de grand-mère". Il traite le plus souvent les maux de tête et les troubles nerveux, améliore la mémoire et améliore les fonctions cérébrales.
En plus d'être une herbe, le romarin est également utilisé pour la cuisine. On l'ajoute aux plats de poisson, de gibier et d'autres viandes rôties.
Comme c'est une plante qui aime la chaleur et qui ne supporte pas les basses températures, le romarin se cultive principalement en pot. L'endroit idéal pour une boîte de romarin est le balcon sud, bien abrité du vent. Il est conseillé de le multiplier par bouturage pris en août, car il est très difficile de faire pousser des semis à partir de graines.
Pour cela, vous avez besoin d'une vieille plante de romarin. Ses rameaux sont coupés, les feuilles sont dégagées en bas et il est planté directement dans des bacs avec un sol léger - argilo-sableux. Une autre option consiste à enraciner dans l'eau puis à planter.
Tant qu'elle prend racine, la plante est très sensible à l'eau. Lorsque les boutures prennent racine, elles peuvent être plantées dans un sol à très haute teneur en gravier et en sable grossier.
Les meilleurs pour la culture du romarin sont les boîtes ou les pots, qui en hiver doivent être stockés à la maison dans un endroit non glacial, lumineux et ventilé. La plante peut supporter des températures allant jusqu'à moins 5 ° C. Il est à nouveau retiré dès que le moindre danger de gel est passé.
Le romarin ne nécessite pas d'arrosage abondant. En hiver, il est arrosé lorsque le sol est complètement sec et en été - un peu tous les jours. La sécheresse dans le sol et l'air ne l'endommage pas. La chaleur ne fait qu'intensifier son arôme.
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