2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le romarin est une excellente épice, riche en nutriments, antioxydants et acides gras essentiels. Rosmarinus Officinalis pousse dans un sol alcalin et est répandu dans la région méditerranéenne et en Asie Mineure. Son grand arôme de pin et légèrement épicé est très approprié pour faire partie de la préparation de diverses soupes, sauces, ainsi que pour aromatiser le poulet ou le porc, certains types de poissons et autres.
Les feuilles de cette épice contiennent des composés qui favorisent la santé humaine. Les sommets de Romarin sont extrêmement riches en antioxydants qui stimulent le système immunitaire, en huiles essentielles comme le cinéole, le camphène, le bornéol et autres.
Ces composés ont également un effet réchauffant et anti-inflammatoire en soulageant les crises d'asthme ainsi que des propriétés anti-allergiques. Il possède également des propriétés antifongiques et antiseptiques. Le romarin augmente le flux sanguin vers le cerveau, ce qui améliore la concentration.
L'herbe est très riche en vitamines B et contient également des niveaux élevés de folate (dérivés de l'acide folique - vitamine B9). Ils sont importants pour la synthèse de l'ADN et son contenu optimal dans le corps d'une femme enceinte, empêchant les défauts du tube neural (Spina bifida).
DANS Romarin On trouve également de la vitamine A, dont nous savons qu'elle est importante pour maintenir une bonne vision et un bon état de la peau. L'utilisation de tels produits naturels protège contre les maladies malignes des poumons, de la cavité buccale, du sein, de la peau, de la prostate et du côlon. Et tout cela grâce au cortisol dans la composition du romarin.
Les feuilles fraîches de cette plante sont riches en vitamine C, nécessaire pour protéger l'organisme des agents infectieux et maintenir une forte défense immunitaire.
Toutes les parties de la plante sont une riche source de potassium, de calcium, de fer, de manganèse et de cuivre. Le potassium est nécessaire pour maintenir une pression artérielle normale, et le fer fait partie intégrante de l'hémoglobine dans les globules rouges, qui détermine la capacité en oxygène du sang.
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