2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tout le monde a entendu parler des propriétés bénéfiques du lait de vache, qu'il soit frais ou aigre. Récemment, cependant, une variété relativement importante de laits végétaux est disponible sur le marché, dont nous avons peu entendu parler.
Ils sont préparés à partir des grains de diverses plantes, qui sont trempés longtemps dans de l'eau, égouttés, le liquide obtenu à partir d'eux est filtré et bouilli une fois de plus. Le lait ainsi obtenu a les qualités nutritionnelles des grains dont il est fait, et dans de nombreux cas est très utile. Voici ce qu'il est important de savoir sur lait végétal:
- Les types de lait végétal les plus connus sont ceux à base de soja, de riz brun et d'avoine, mais vous pouvez facilement faire du lait végétal à partir d'amandes, d'arachides, etc.;
- Le lait de soja est recommandé aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie et aux femmes ménopausées. De plus, tous les produits à base de soja sont utiles pour la prévention des maladies cardiovasculaires;
- Les personnes qui ont une intolérance au lait de vache, ainsi que celles qui souffrent de maladies rénales, devraient passer au lait végétal, et chez celles qui souffrent de maladies rénales, même les boissons au soja sont déconseillées car elles contiennent des protéines et des protéines. Le lait de riz convient dans leur cas, car il facilite grandement la fonction rénale;
- Le lait de cèdre, qui est préparé à partir de noix de cèdre, neutralise avec succès les acides, et le riz combat le nettoyage du corps des toxines;
- Pour être sûr de bien consommer du lait végétal et non un autre liquide chimique, il est bon de le préparer soi-même. Tout ce que vous avez à faire est d'obtenir les grains souhaités (assurez-vous qu'ils sont de première qualité), de les faire tremper longtemps dans suffisamment d'eau et de les broyer avec un mixeur ou un hachoir à viande. Ensuite, vous pouvez juger par vous-même de la rareté de la décoction obtenue et la remettre à bouillir;
- Cependant, si vous n'êtes pas végétarien et que vous n'avez pas de problèmes de santé qui vous empêchent de consommer du lait de vache ordinaire, n'abandonnez pas, mais alternez-les simplement.
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