2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La lentille jaune diffère des autres types de lentilles en ce qu'elle est molle et cuit rapidement - elle n'a pas d'écailles. Il a un arôme agréable et délicat avec un léger goût de champignons, et avec l'ajout d'épices, il est encore plus savoureux.
Cela ne prend que 10-15 minutes pour être complètement prêt. Ce type de lentilles convient aux purées, snacks, ragoûts, garnitures de viandes rôties et soupes de lentilles, qui se préparent très rapidement et ne sont salées qu'en fin de cuisson.
Les lentilles jaunes et vertes sont presque identiques en composition. Les lentilles jaunes sont riches en fer et potassium, silicium, acide folique et autres vitamines B, bêta-carotène, vitamine E, protéines précieuses, riches en acides aminés essentiels et en fibres, améliorent la digestion et créent une sensation de satiété.
Par conséquent les lentilles jaunes sont utiles dans l'anémie, les problèmes de foie, les maladies nerveuses et cardiovasculaires, la faiblesse de l'immunité, la fragilité des os et une tendance à développer un cancer.
L'application de la lentille jaune dans le régime végétarien est très important. Les végétariens peuvent refuser la viande en toute sécurité et inclure les lentilles jaunes dans leur alimentation sans craindre de priver leur corps des protéines nécessaires.
Ceux qui veulent perdre du poids peuvent réussir un régime avec des lentilles. Les femmes enceintes doivent porter une attention particulière au cristallin - l'acide folique est vital pour la croissance du fœtus.
La lentille aidera également ceux qui souhaitent conserver leur beauté et leur jeunesse plus longtemps, elle protège la peau des maladies et des caries précoces, offrant une bonne nutrition de l'intérieur.
Les hindous adorent les lentilles jaunes - elles sont très courantes dans la cuisine indienne l'utilisation de lentilles jaunes. Sans surprise, les Indiens se distinguent des Européens par leur peau lisse et leurs cheveux épais. Bien sûr, en plus des lentilles jaunes, ils ont de nombreux autres produits à base de plantes utiles qui vont parfaitement avec.
La fabrication de divers variétés de lentilles jaunes a été trouvé non seulement en Inde mais aussi dans d'autres pays d'Asie, d'Afrique du Nord, d'Amérique et de certains pays européens.
Les lentilles jaunes sont utilisées pour d'excellents plats principaux. Veloutés, soupes épicées, plats de poulet, avec champignons, carottes, céleri, ail, oignons, riz, pommes de terre, poivre noir, laurier, curcuma, curry, coriandre, cumin, quinoa, tomates, paprika, persil.
En conclusion, rappelons que lors du traitement thermique la lentille conserve la quasi-totalité des propriétés précieuses qu'elle contient, elles ne sont pas détruites.
Et encore une chose - chaque lentille est un produit respectueux de l'environnement: cette culture n'accumule pas de nitrates, de toxines, de radionucléides, même si elle pousse dans des conditions défavorables pour l'environnement.
Conseillé:
Levure Sèche - Faits Et Application
La levure est un produit biologique. Il contient ce qu'on appelle la levure. La levure se multiplie très rapidement lorsque l'environnement est chaud. Lorsque du sucre est ajouté à la levure, il interagit avec la levure pour produire de l'alcool.
Propriétés Saines Des Légumes Jaunes
Dans le groupe de légumes jaunes comprennent les carottes, le maïs, la citrouille, les poivrons jaunes et aussi le citron, même certaines variétés de tomates jaunes. Ils, comme tous les autres légumes, apportent à notre corps de nombreux bienfaits pour la santé.
Dois-je Manger Des Jaunes D'œufs Tous Les Jours ?
Doit-on manger des jaunes d'œufs tous les jours ? Cette question se pose probablement souvent dans votre tête, surtout si vous avez un régime différent. Vous supposez qu'il y a des gens qui mangent un œuf chaque matin, ce qui les maintient rassasiés plus longtemps et réduit leur faim, et vous vous demandez pourquoi ?
Des Idées Rapides Et Appétissantes Avec Des Lentilles Oranges
Les lentilles oranges sont un produit parfaitement adapté aux soupes et surtout aux soupes à la crème. Elle est plus petite que les lentilles familières, mais tout comme elle a un goût appétissant. Il n'a pas d'écailles et bout beaucoup plus rapidement.
Pour Sainte Barbe, Préparez Des Gâteaux Baignés Et Des Lentilles
Au 4 décembre Les chrétiens orthodoxes honorent la mémoire de Sainte Barbe , qui a été décapitée sur ordre de son père. La table de ce jour devrait inclure du pain baigné et des lentilles. Les gâteaux baignés sont préparés selon une vieille tradition pour la santé, car on pense que le saint protège contre des maladies telles que la rougeole.
