2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vitamine R entre dans le groupe des vitamines hydrosolubles. Des centaines de bioflavonoïdes différents composent la vitamine P hydrosoluble. Les synonymes de vitamine P sont les bioflavonoïdes - rutine, épicatéchine, ceptrine, citrine, flavone, hespéridine.
Vitamine R a été découvert par un groupe de scientifiques hongrois qui ont prouvé que le jus de poivrons ou de citrons a un effet sur la perméabilité des vaisseaux sanguins.
La fonction la plus importante de cette vitamine est de réduire la perméabilité des capillaires, d'où son nom (Perméabilité - perméabilité), et d'augmenter l'élasticité des parois vasculaires. Les bioflavonoïdes agissent en renforçant les parois capillaires et en régulant leur perméabilité.
Les flavonoïdes sont les substances qui donnent au fruit sa couleur jaune ou orange. La plupart des nutritionnistes pensent que pour chaque 500 mg de vitamine C, au moins 100 mg doivent être pris. bioflavonoïdes. Ils protègent la vitamine C de la destruction par oxydation, renforçant ainsi son action. Le corps ne peut pas synthétiser seul les vitamines de ce groupe.
Avantages de la vitamine R
Vitamine R est associée à la vitamine C et est nécessaire à son absorption complète. Il a un effet de renforcement capillaire, a un effet bénéfique sur les brûlures et le mal des rayons, stimule la formation de réticulocytes, améliore la respiration des tissus. Il a de très bons effets sur les blessures sportives, car il a un effet analgésique.
C'est prouvé que Vitamine R a la propriété unique de modifier la réponse de l'organisme contre divers types de virus, d'allergènes et de cancérogènes. En tant qu'antioxydant, il protège l'organisme des effets nocifs des radicaux libres.
Il a des effets anti-allergiques, antiviraux et anticancéreux. Il a un rôle dans la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires. Les femmes ménopausées peuvent trouver un soulagement efficace des bouffées de chaleur en augmentant leur consommation quotidienne de Vitamine R avec la vitamine D.
Toute personne qui a tendance à avoir facilement des ecchymoses peut augmenter la vitamine C et la vitamine P dans son alimentation quotidienne. Il en va de même pour les personnes dont les gencives saignent lors du brossage des dents.
Sources de vitamine R
Les meilleures sources sont les fruits et légumes en jaune, orange et rouge et en général les agrumes - mangue, abricots, oranges, pamplemousses et autres agrumes. La vitamine P se trouve également dans les cynorrhodons, les citrons, les cerises, les groseilles, les pruneaux, les raisins. Parmi les légumes les plus riches en vitamine P figurent les carottes, les tomates, les poivrons, le brocoli, les oignons et le persil.
Une bonne source de cette vitamine sont également le thé vert, le vin rouge et le chocolat noir (avec plus de 70% de teneur en cacao). Et en plus: poivron rouge, cassis, cerise, sarrasin, amandes.
Carence en vitamine R
En l'absence de Vitamine R La vitamine C est mal absorbée par le corps, développe une faiblesse, une fatigue. Il y a des effets similaires à ceux de la vitamine C - saignement des gencives, douleurs musculaires, gerçures aux bords de la bouche et plus encore. Il y a des douleurs dans les extrémités, il y a un risque de saignements divers, surtout internes. De petites hémorragies sont observées sur la peau au niveau des plis.
La fragilité des vaisseaux augmente, ce qui entraîne la formation d'ecchymoses et de gonflements. Le manque de Vitamine R joue un rôle dans les états pathologiques dans lesquels il existe une perméabilité accrue des capillaires aux substances protéiques, telles que l'hépatite, la néphrite, la pleurésie, la gastrite et autres. Les ennemis de la vitamine P sont l'eau, le traitement thermique, la lumière, l'oxygène, la fumée de cigarette.
Surdosage en vitamine P
Une surdose de bioflavonoïdes est peu probable, mais elle peut entraîner une diarrhée. Bien que la consommation régulière de fruits et légumes nous fournisse des doses suffisantes de vitamine P, si sa carence est constatée, elle se manifeste souvent par l'apparition plus rapide et plus facile d'ecchymoses.
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