2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
On sait que les peintures pâtissières synthétiques sont souvent nocives en raison des substances qu'elles contiennent. Vous pouvez fabriquer vos propres peintures pour bonbons à partir de produits naturels.
Les bonbons naturels ne sont pas aussi brillants que les couleurs artificielles, mais ils sont beaucoup plus sûrs pour notre santé, ce qui les rend très appropriés pour une utilisation par les enfants.
Si vous souhaitez obtenir une crème jaune pour décorer vos bonbons ou les coller les unes aux autres, vous aurez besoin de grosses carottes - 2 pièces. Coupez-les en cercles d'environ un centimètre d'épaisseur et faites-les frire à feu doux dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Passer les carottes dans une passoire et les mélanger avec du beurre préalablement ramolli. Ajouter le beurre dans un rapport de un pour un avec les carottes. Avec cette peinture vous colorerez le jaune crème.
Pour obtenir une couleur jaune, vous pouvez utiliser du poivron jaune, de l'ananas juteux mélangé à du jus de carotte, ou mélanger un peu de curcuma avec de l'eau tiède.
La couleur verte est obtenue en ajoutant du jus d'épinards fraîchement pressé à la crème ou à la pâte. La couleur verte est également obtenue à partir de poivrons verts ou de persil, qui sont bouillis jusqu'à ce qu'ils libèrent du jus.
La couleur rouge ou rose est obtenue à partir de cerises ou de framboises, ainsi que de betteraves. Les cerises ou les framboises sont frottées et leur jus est ajouté à la crème ou à la pâte, et les betteraves sont coupées en petits morceaux et bouillies dans de l'eau avec quelques gouttes de vinaigre. Une fois que cela bout, retirez du feu et utilisez l'eau bouillante, mais elle doit être refroidie.
Pour obtenir une couleur rouge, le jus de tomates rouge foncé est utilisé, ainsi que du poivron rouge doux. Pour obtenir une couleur orangée, mélangez le jus de carottes frites et le jus de betteraves à cuire.
Le cacao transforme la pâte et la crème en marron, et le jus de myrtille est utilisé pour obtenir une couleur violette ou bleuâtre. Les peintures pâtissières naturelles se détériorent rapidement sous l'action de la lumière et de l'air, elles doivent donc être utilisées dès leur fabrication.
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