2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La poêle à griller est un excellent moyen pour les personnes vivant dans des appartements et n'ayant pas la possibilité d'essayer les avantages de la cuisine barbecue, pour cuisiner de délicieux plats grillés. Une bonne poêle à griller peut bien vous servir, tout en vous offrant une nourriture délicieuse et saine, ayant le même charme et le même arôme que vous attendez d'un vrai barbecue.
Ce type d'ustensiles ménagers est relativement facile à utiliser et à entretenir. Vous pouvez apprendre à les utiliser et à en prendre soin en suivant ces quelques étapes simples.
étape 1
Choisissez une belle poêle à griller. Il existe différentes variantes de ce plat domestique. Choisissez celui qui répond à vos besoins. Ces casseroles se présentent sous deux formes principales.
Le premier est de forme elliptique, conçu pour être placé sur deux plaques chauffantes. Ils peuvent cuire une grande quantité de nourriture. Ils ont une surface plane à l'arrière pour faire des crêpes, des fromages cuits au four, etc.
L'autre type, cependant, est le plus commun à casserole unique. Il mesure généralement 30 cm de diamètre, il est idéal pour un dîner en famille et ne prend pas beaucoup de place. Les poêles à griller ont généralement un revêtement en fonte ou antiadhésif.
La version en fonte est généralement le meilleur choix car elle permet une cuisson à des températures incroyablement élevées, qui sont également atteintes dans un gril extérieur. Cependant, les revêtements antiadhésifs sont plus faciles à nettoyer.
Étape 2
Les casseroles en fonte sont souvent vendues avec un revêtement protecteur. C'est pour les empêcher de rouiller l'étagère du magasin. Retirez ce revêtement avant utilisation sous le robinet avec de l'eau tiède et une éponge, en frottant vigoureusement la surface du plat.
Étape 3
Afin d'éviter la rouille et d'empêcher les aliments de coller, les casseroles en fonte doivent être préparées à l'avance pour l'utilisation. Pour ce faire, versez un peu d'huile végétale sur une serviette en papier puis frottez-en le fond en laissant une fine couche d'huile à la surface du plat. Mettez le plat au four pendant une heure à 180 degrés. Ensuite, votre nouvelle casserole sera prête à l'emploi.
Étape 4
Il est cuit sur une lèchefrite comme il est cuit sur un barbecue extérieur. Badigeonner sa surface et cuire à feu vif. Assurez-vous d'allumer la hotte, car ce type de cuisson produit beaucoup de fumée.
Étape 5
Nettoyez votre lèchefrite très rapidement après utilisation. Si vous ne pouvez pas le nettoyer assez bien dans l'évier, ajoutez un peu de vinaigre et d'eau et faites-les chauffer brièvement sur la cuisinière.
Étape 6
Après avoir lavé la lèchefrite, séchez-la délicatement avec une serviette. Cela empêchera la rouille. Avant de le ranger dans le placard, frottez-le avec un peu d'huile à l'aide d'un essuie-tout. Effectuez la procédure après chaque utilisation de la casserole. Cela vous garantira de nombreuses années d'utilisation de votre barbecue domestique.
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