2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Toutes sortes de fruits sont déjà disponibles sur le marché toute l'année. En hiver, nous pouvons nous permettre de manger des fruits d'été et vice versa. Cependant, vous devez savoir comment conserver les fruits et légumes.
Les fruits suivants peuvent être conservés au réfrigérateur: pommes, poires, fraises, cerises, kiwis, figues, raisins, pruneaux, abricots. Les légumes appropriés sont les épinards, les carottes, le céleri, les radis, la laitue.
Fruits et légumes qu'il n'est pas recommandé de conserver au réfrigérateur car ils vont noircir - bananes, ananas, melon, pommes de terre, courgettes, tomates et concombres.
Il n'est pas bon que les fruits soient fermés dans des récipients ou dans des récipients en plastique. Ils doivent "respirer".
Les pommes sont durables, mais durent encore plus longtemps si nous les conservons dans des sacs en plastique. Vous pouvez également les laver à l'eau froide une fois par semaine.
Les fruits à courte durée de vie tels que les abricots, les nectarines, les poires et les prunes ne doivent pas être stockés avec ceux qui durent plus longtemps. Il en va de même pour les fruits trop mûrs et non mûrs - les premiers peuvent provoquer la pourriture des seconds.
Il est préférable d'acheter des fruits et légumes en plus petites quantités pour rester moins longtemps.
La température a également une grande influence sur la durabilité des produits. Entre 13°C et 7°C permet de préserver la vie du fruit jusqu'à 22 jours.
Il existe des fruits qui se congèlent et se conservent plus longtemps. Ce sont l'ananas, la pomme, l'abricot, la cerise noire, la fraise. Le stockage de cette manière ne doit pas durer plus de 6 mois.
Les fruits tropicaux et les raisins ne conviennent pas à la congélation. Chaque réfrigérateur moderne dispose de différentes zones de refroidissement.
En général, les aliments doivent être placés au réfrigérateur immédiatement après l'achat. Assurez-vous qu'ils sont bien emballés et scellés. Cela protège contre le dessèchement, les odeurs étrangères et les germes.
Les carottes et les radis restent frais plus longtemps si leurs tiges vertes sont coupées en premier. Les salades et les épices sont placées légèrement humidifiées dans un sac de congélation et placées dans le placard à légumes.
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