2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Frais, savoureux et facile à préparer, il fait partie des vraies stars de la table en été. Compagnon idéal de différents types de viandes et de légumes, mais aussi merveilleux seuls dans une assiette, les haricots verts peuvent à juste titre être reconnus comme un favori de la cuisine de tous les jours.
Il ne fait pas partie des nouveaux venus modernes à la table. Son histoire commence il y a des centaines d'années avec les voyages de Christophe Colomb et a parcouru un long chemin jusqu'au jardin et au comptoir de la boutique. On s'en souvient dans les soupes des mères et les plats des grands-mères. Tellement appétissant avec son goût légèrement sucré qu'il séduit facilement à la maison entre deux matchs devant le bloc.
Et bien qu'il ait des milliers d'années, il est toujours frais et toujours à jour. Aujourd'hui encore, les haricots verts font partie de recettes exquises et de plats modernes, et son nom figure dans les pages des magazines culinaires. La preuve ces jours-ci, c'est le numéro d'été de BILLA Culinary*, où chacun peut trouver des recettes délicieuses et faciles à préparer avec ses légumes préférés.
Il existe en des dizaines d'espèces et bien qu'il soit le plus souvent vert, on le retrouve également sous d'autres couleurs et formes. Quoi - dit BILLA Culinary et ajoute des conseils utiles sur la façon de le nettoyer et de préparer ses gousses pour la nourriture.
Il existe d'innombrables façons de le cuisiner - bouilli, cuit à la vapeur, légèrement mijoté, cuit au four ou en purée. Selon le temps de cuisson, il peut être plus ou moins croustillant. On peut l'apprécier dans une soupe à la crème, mais il est également idéal dans divers types de salades ou même comme collation. Et aussi dans le cadre d'une délicieuse pâte aux haricots verts et au pesto.
Ces délicieuses idées et d'autres pour les incarnations estivales des haricots verts vous attendent dans les pages du numéro d'été de BILLA Culinary *. Avec lui, les aventures culinaires avec votre animal de compagnie ressemblent vraiment à un travail de haricot. Pas plus de 30 minutes. Et tout cela en compagnie d'oignons, d'ail, d'orge, de basilic et de bien d'autres arômes inspirants.
Oui, les haricots verts sont un favori de la cuisine d'été, mais ils sont prêts pour des exploits culinaires en hiver. Avec BILLA Culinary *, vous apprendrez à le conserver pendant les mois froids et à préserver ses propriétés utiles. Et ils ne sont pas rares du tout. Maintenant, le magazine en dit plus sur ce qu'ils sont et comment ils aident le corps.
BILLA Culinary Magazine * peut être trouvé dans tous les magasins BILLA pour seulement 0,99 BGN avec une carte BILLA. En plus de délicieuses tentations sous forme de recettes, vous trouverez également des bons de réduction avec lesquels vous économiserez sur vos achats.
Ne manquez pas l'été, il a maintenant le goût des haricots verts.
Et pour accéder facilement à des recettes intéressantes, utilisez https://www.kulinarium.bg ou l'application mobile avec plus de 300 vidéos, parmi lesquelles des suggestions inspirantes du chef Victor Angelov. L'application est téléchargeable ici: iOS et Android
Commencez l'été frais, vert et délicieux !
* L'édition culinaire la plus vendue et la plus vendue pour un numéro unique fin 2018, selon les données Blue Point de janvier 2019.
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