2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Les employés de l'Agence bulgare de sécurité sanitaire des aliments effectuent des inspections 24 heures sur 24 en raison des nombreux signaux de remplacement des étiquettes des produits périmés.
Le directeur exécutif de l'Agence, le professeur Plamen Mollov, a annoncé qu'il a été établi que certaines des principales chaînes de vente au détail en Bulgarie remplacent les étiquettes des produits périmés ou obscurs.
Lors de leurs dernières inspections, les inspecteurs ont remarqué que certains des aliments proposés n'avaient pas de date de péremption, de numéro de lot ou d'informations sur l'origine.
Des marchandises avec des étiquettes mal étiquetées ont également été trouvées, mais la violation la plus courante constatée était le remplacement des étiquettes en raison d'aliments périmés.
La Modern Trade Association a déclaré qu'elle faisait de son mieux pour se conformer aux exigences d'emballage et d'étiquetage.
La plupart des grandes chaînes alimentaires soutiennent l'action de la BFSA, précisant qu'ainsi les commerçants déloyaux seront sanctionnés.
Afin de prévenir la corruption parmi les inspecteurs, la direction de l'Agence a prévu un remaniement afin de rompre tout lien entre les inspecteurs et les responsables des filières alimentaires.
Les groupes mobiles 24 heures sur 24 surveilleront également si les magasins officiellement fermés ne produisent pas de produits alimentaires après la fin de la journée de travail annoncée.
Le Conseil régional de la Croix-Rouge bulgare, quant à lui, a décidé de ne pas acheter de tomates, mais seulement de les planter.
L'initiative des employés et des bénévoles de la Croix-Rouge bulgare à Varna fait partie des méthodes innovantes de l'organisation pour améliorer sa situation financière en 2014.
Notre idée est de vendre des tomates à l'hôtel. L'argent que nous gagnerons sera investi dans l'organisation de l'initiative Hot Lunch for Children - a expliqué Iliya Raev - le président de la Croix-Rouge bulgare à Varna.
Les tomates de l'organisation humanitaire seront plantées dans le jardin à côté du Grand Hotel Varna.
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