2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
En une année civile, les aliments de base tels que l'huile et le sucre ont chuté de 24 à 28 pour cent. La farine et les œufs sont également moins chers.
Les valeurs de la farine sont inférieures de 13% à celles de l'année dernière. Le riz, en revanche, a augmenté de 6 %.
De mai 2013 à mai 2014, les prix de la viande et de la plupart des produits locaux ont également baissé. La seule exception est le porc, qui a augmenté son prix de 2,4 %.
Les prix des tomates et des concombres ont également baissé, tant de la production bulgare que des produits importés. En un mois, les valeurs des légumes ont chuté de 25 à 30 %. Dans le cas des pommes de terre et des salades, il y a aussi une baisse des prix d'environ 2 à 5 %.
En un mois, le prix du chou a augmenté de 7,3 % et celui des carottes de 1 %. En mai, les pommes et les citrons avaient des prix plus élevés avec respectivement 13 % et 16 %.
Sur une base annuelle, une augmentation n'a été signalée que pour les bananes, qui ont augmenté de 3,3 %.
Par rapport à l'année dernière, le chou, les carottes et la laitue sont environ 30 % moins chers. Les haricots, en revanche, ont enregistré une hausse sans précédent d'environ 40%, mais depuis le mois dernier, ses valeurs ont maintenu leurs niveaux.
Sur une base annuelle, une baisse des pommes et des citrons est signalée entre 10 et 15 %.
Sur une base mensuelle, le porc ainsi que la viande hachée et le poulet ont enregistré une baisse de 3 %.
La baisse la plus visible du prix des produits locaux a été enregistrée par les saucisses, dont le prix est inférieur de 4,5%. Les saucisses éphémères ont conservé leurs prix de l'année dernière.
D'avril à mai, le salami durable est devenu moins cher de 8,6 %.
En un an, le fromage jaune et le fromage sont devenus moins chers de 1 % et le beurre de 3 %.
Sur une base mensuelle, les œufs sont moins chers de 5,6%, ce qui fait baisser leur prix d'environ 1 centime. Depuis un mois, les prix de la farine et des haricots n'ont pas changé.
La Commission d'État sur les bourses et les marchés des matières premières signale une baisse de l'indice des prix du marché de 10 %.
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