2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous venez de commencer à cuisiner selon l'une de vos recettes préférées et en plein milieu il s'avère qu'il vous manque un des produits car vous l'avez jeté lors du dernier nettoyage de votre cuisine. C'est une situation plutôt désagréable dans laquelle vous ne devriez plus vous retrouver, surtout en ce qui concerne les aliments énumérés ci-dessous.
Lorsqu'ils sont correctement stockés, ces produits à usage quotidien peuvent rester utilisables pendant des années, parfois des décennies, même après avoir été ouverts. Ils perdraient une petite partie de leurs qualités avec le temps. Alors, réfléchissez-y à deux fois avant de jeter certains d'entre eux.
Mon chéri. Le miel pur est si durable et peut non seulement conserver son goût indéfiniment. Il peut changer de couleur et de texture, il peut devenir sucré avec le temps, mais cela ne le rendra pas dangereux. Conservez-le dans un endroit frais et gardez-le bien fermé. S'il est devenu des cristaux, vous pouvez le faire fondre dans un bain-marie.
Riz. Le riz a une durée de conservation indéfinie lorsqu'il est stocké sans contaminants. Une exception est le riz brun, qui, en raison de sa teneur élevée en matières grasses, ne durera pas aussi longtemps. Conservez-le dans un endroit frais et sec, si vous l'avez déjà ouvert, conservez-le dans un contenant hermétique et pour plus de sécurité vous pouvez le laisser au réfrigérateur ou au congélateur.
Du sucre. Le sucre blanc, brun ou en poudre ne se gâte jamais car ils ne favorisent pas la croissance des bactéries. Tout ce que vous avez à faire est d'éviter qu'il ne devienne grumeleux. Par conséquent, stockez-le dans un endroit sec et frais dans un récipient hermétique.
Alcool fort. Les spiritueux - vodka, rhum, whisky, gin, tequila et autres - ne se gâtent jamais, même si vous avez descellé la bouteille. Leur goût et leur arôme peuvent changer, s'estomper, mais cela prendra des siècles avant que vous ne le remarquiez. Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la chaleur directe et du soleil, dans un flacon bien fermé.
Sirop d'érable. Le sirop d'érable pur rend non seulement vos crêpes spéciales, mais ajoute également de la saveur à un large éventail de plats. Mieux encore, il peut être conservé au congélateur.
Extrait de vanille pur. Oui, c'est beaucoup plus cher que la vanille elle-même, mais elle dure pour toujours, vous ne perdrez donc jamais ses qualités. Conserver dans un endroit frais et sombre dans un contenant hermétique.
Vinaigre blanc distillé. Très approprié pour les marinades, les vinaigrettes et les salades, il restera inchangé pendant des années. Il suffit de le ranger dans un endroit sombre et frais, bien fermé après utilisation.
Fécule de maïs. Conservé dans un endroit sec et sans contaminants, il restera adapté pendant de nombreuses années pour vos sauces et puddings.
Sol. Le sel est un arôme qui ne vieillit ni ne se gâte jamais, conservé dans un endroit frais et sec.
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