Salade De Fruits En été - Le Parfait Dessert Léger Et Sain

Vidéo: Salade De Fruits En été - Le Parfait Dessert Léger Et Sain

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Vidéo: Salade de fruits d'été par Alain Ducasse 2024, Novembre
Salade De Fruits En été - Le Parfait Dessert Léger Et Sain
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Anonim

Salade de fruit est l'option idéale pour la lumière et dessert sain, qui deviendra une excellente alternative aux gâteaux et pâtisseries hypercaloriques. Dans le même temps, les salades de fruits hypocaloriques satisfont pleinement la faim et n'affectent pas la silhouette, et leur apparence magnifique contribue à améliorer considérablement l'humeur.

Les fruits les plus couramment utilisés pour les salades sont les fraises, les bananes, les poires, les oranges, les pommes et les kiwis. Et pour diversifier leur goût, les ingrédients populaires pour les salades de fruits comme les flocons d'avoine, le fromage, le fromage cottage et autres viennent à la rescousse. Une bonne combinaison est le miel, le jus de citron, la crème glacée (qui est ajoutée juste avant de servir la salade sur la table), le yaourt, la crème, la crème sure, la liqueur, les sauces sucrées, divers sirops et le chocolat ou la crème.

Si vous souhaitez ajouter du piquant et du piquant à la salade de fruits, vous pouvez ajouter une petite quantité d'alcool à la salade. L'eau-de-vie forte est idéale pour les salades aux agrumes, l'ajout de liqueur améliorera considérablement le goût des salades, auxquelles s'ajoutent des fraises, du kiwi et de la banane, et le vin blanc sec se mariera parfaitement avec les pêches, les melons et les abricots.

Tous les fruits destinés à la préparation de la salade de fruits doivent être soigneusement lavés, puis nettoyés des pelures, noyaux et graines. Si des fruits secs doivent être présents dans la salade, ils doivent être préalablement trempés dans de l'eau bouillante et laissés reposer pendant une courte période afin qu'ils ramollissent.

Il est bon de sécher les fruits lavés avec du papier absorbant pour que la salade ne devienne pas aqueuse.

Les fruits à noircissement rapide (comme les poires, les bananes, les pommes et les avocats) sont recommandés pour être saupoudrés de jus de citron. Il est bon de saupoudrer de tels jus de papaye et de mangue - leur goût dans ce cas deviendra plus intéressant et original.

Salades de fruits doivent être servis frais - de cette façon, ils sont les plus délicieux ! Ils peuvent être décorés de noix concassées, de chocolat râpé et de feuilles de menthe.

Pour plus de finesse vous pouvez parsemer d'amandes effilées, de copeaux de noix de coco, de raisins secs, de chapelure de biscuits et de diverses noix râpées.

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