2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les salades donnent à chaque chef la possibilité d'expérimenter différentes saveurs, couleurs et textures. Ils peuvent être simples comme un mélange de différents légumes à feuilles ou contenir des combinaisons surprenantes de feuilles, de légumes, de graines ou de pâtes. Ils sont un excellent ajout à la viande, au poisson ou aux fruits de mer.
Cependant, il faut savoir que les salades se divisent en plusieurs types, qu'il est bon de distinguer:
Entrées de salades / entrée
Ils sont faits pour impressionner le client. Ils devraient lui ouvrir l'appétit et le faire attendre avec impatience le prochain repas. Ces salades doivent avoir des produits frais et croquants, avec une vinaigrette parfumée et un aspect très attractif. On peut y ajouter du fromage, du jambon, de la charcuterie, des crevettes ou des crabes. Avec des produits avant ou légèrement transformés, ces salades donnent un début élégant à n'importe quel repas.
Garnitures de salade
Ils doivent être en harmonie avec le reste de la nourriture, ainsi qu'avec toutes les autres garnitures. Ces salades doivent être légères et parfumées, compte tenu de ce que vous leur servez. Il ne conviendra pas de servir une salade de pommes de terre avec des chips et des frites. De telles salades sont un bon choix pour une assiette de sandwichs comme plat principal pour le déjeuner.
Salades en plat principal
Ils doivent être suffisamment grands pour remplacer tout le plat et contenir généralement une quantité importante de protéines, sous forme de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer. Il devrait également y avoir une version végétarienne avec du fromage, des œufs, du tofu ou des légumineuses. Ce type de salade donne une excellente occasion d'utiliser l'imagination.
Salades comme plat séparé
Ils sont servis pour nettoyer le palais après un plat principal riche et sont servis juste avant le dessert. Quelques feuilles vertes avec une vinaigrette légère ou une salade de fruits pour la meilleure option.
Salades desserts
Ce sont généralement des fruits et des noix, de la crème glacée ou de la crème y sont ajoutées. Ils sont trop sucrés et sont disponibles sur la carte des desserts.
Conseillé:
Salades De Pâques Saines Et Amusantes (PHOTOS)
Les repas copieux sont un classique des vacances de Pâques. Agneau, œufs, gâteaux de Pâques, pains rituels, chocolats sont un incontournable de la table lors de la deuxième plus grande fête chrétienne. Mélanger autant d'aliments différents procure un plaisir incomparable à nos papilles, mais cela devient alors une catastrophe pour notre estomac surchargé.
Délicieuses Salades à L'orge
L'orge est considérée comme la première céréale cultivée par l'homme. Il contient tous les minéraux essentiels dont une personne a besoin. C'est un excellent antioxydant et il est recommandé dans le traitement de nombreuses maladies. Il est également extrêmement savoureux, c'est pourquoi il fait partie de nombreuses salades appétissantes et légères.
Salades De Pâques Classiques
La table de Pâques se veut riche et abondante, mais aussi délicieuse pour qu'elle puisse divertir toute la famille. Traditionnellement, en cette fête, en plus des œufs et du gâteau de Pâques, il devrait y avoir Salade de Pâques , lapin ou agneau.
Idées Originales De Salades Aux œufs De Pâques (PHOTOS)
La résurrection du Christ est l'une des deux fêtes chrétiennes les plus importantes et les plus attendues. Traditionnellement, il est accueilli avec de grandes tables, et les œufs à la coque peints sont l'attraction de chaque table. Lorsque vous avez préparé une quantité limitée d'œufs pour les vacances, ils sont rapidement consommés et vous n'avez pas à penser à quoi les mettre.
La Parfaite Salade Des Fêtes : La Salade Nisoaz
La célèbre salade française est servie dans presque tous les restaurants, mais chaque chef la prépare différemment. Certaines personnes pensent que l'ajout de pommes de terre et de haricots verts est un mauvais complément, tandis que d'autres sont heureux d'essayer de plus en plus de compléments.
