2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La consommation de sucre peut être très nocive pour la santé humaine. Il a été démontré qu'une utilisation quotidienne excessive a un effet néfaste sur le foie, provoquant une accumulation de graisse. Cela conduit également à une augmentation du cholestérol et des triglycérides dans le sang, et de là conduit à des maladies du système cardiovasculaire.
Aujourd'hui, la sensibilisation du public aux risques liés à la consommation de sucre et de produits sucrés doit être élevée, car il existe six types de sucre dangereux pour la santé.
Nectar d'agave
Le nectar d'agave, considéré comme utile, est un édulcorant qui est en fait riche en fructose. C'est pourquoi il est dangereux s'il est consommé souvent. La confusion vient souvent du fait que cet édulcorant a un index glycémique bas, mais il s'avère que ce n'est pas décisif pour ses qualités positives.
Et des niveaux élevés de fructose sont dangereux car ils augmentent la glycémie à long terme. Normalement, le sucre contient 50 % de fructose et jusqu'à 90 % dans le nectar d'agave.
Sucre de canne biologique
Le sucre brut biologique fabriqué à partir de canne à sucre est également considéré comme sain. Cependant, il s'avère que la méthode de traitement est vraiment différente, mais sa composition chimique ne diffère pas de celle du sucre ordinaire.
Sirop de sucre de canne
Le sirop de sucre de canne condensé peut également être trouvé sur le marché. Elle est également considérée comme une fraude de la part des fabricants.
cassonade
Ne pensez pas que le sucre brun est plus sûr que le blanc. Il acquiert sa couleur grâce à la mélasse ajoutée qu'il contient.
Sucre de coco
Le sucre de coco est extrait du cocotier. La méthode est simple et nécessite l'extraction du sucre liquide, après quoi l'eau qu'il contient peut s'évaporer. Il a un faible indice glycémique, riche en fibres et autres nutriments. D'autre part, il contient du fructose, qui est dans des valeurs élevées.
Le miel est plus utile que le sucre blanc, il contient également des antioxydants, ainsi que des traces de vitamines et de minéraux. Cependant, ne croyez pas les rumeurs selon lesquelles remplacer le sucre blanc par du miel aide à perdre du poids.
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